Kastanjer i mikroovnen – klar på kun 3 minutter!

Name: Kastanjer i mikroovnen – klar på kun 3 minutter!
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Da
Ingredients: 500 g kastanjer; vand

Andet

Meget let

22 min

166 Kcal

Har du nogensinde prøvet at tilberede kastanjer i mikroovnen? Det er den hurtigste måde at få dejligt bløde og aromatiske kastanjer på få minutter. Med denne nemme og hurtige opskrift får du et perfekt resultat på kun 3 minutter – uden at gøre gryder beskidte eller bruge ovnen. Det er en praktisk idé, der giver dig mere plads i ovnen og på komfuret til de andre retter på din særlige menu. Hvad venter du på? Prøv kastanjer i mikroovnen ved at følge opskriften trin for trin, og overrask alle med, hvor nemt det er!

Ingredienser

500 g kastanjer
vand

Materialer

skål
savtakket kniv
mikrobølgeovn

Forberedelse

Forberedelse5 min

Ventetid10 min

Tilberedningstid7 min

Vask kastanjerne, og lav to snit i skallen på hver af dem: ét vandret og ét lodret, så snittene danner et kryds.
Læg kastanjerne i blød i mindst 20 minutter. Hæld vandet fra, og læg dem med god afstand på en tallerken, der tåler mikroovn, med snittene vendt opad.
Sæt tallerkenen i mikroovnen, og tilbered kastanjerne ved 1000 W (eller højeste effekt) i 3 minutter.
Tag kastanjerne ud af mikroovnen (pas på, tallerkenen kan være meget varm!), og lad dem køle lidt af, før du skræller dem.
Tag kastanjerne ud af mikroovnen (pas på, tallerkenen kan være meget varm!), og lad dem køle lidt af, før du skræller dem. Hvis de stadig er svære at skrælle, kan du sætte dem i mikroovnen igen i yderligere 30 sekunder til 1 minut.

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Kan jeg opbevare kastanjer tilberedt i mikroovnen?

Kastanjer tilberedt i mikroovnen smager bedst, når de spises varme og nylavede, mens skallen let slipper, og frugtkødet er blødt. Hvis du vil opbevare dem, er det bedst at gøre det, mens de stadig er rå: De kan holde sig længere på et køligt og tørt sted.

Hvordan ved jeg, om kastanjerne er gode?

For at kontrollere, om kastanjerne er gode, skal du se efter, at skallen er glat og blank og uden fejl. Kassér de kastanjer, der flyder, når de ligger i blød: Luft indeni er et tegn på, at kastanjen er tør eller fordærvet.

Hvor mange kastanjer tilberedt i mikroovnen svarer til én portion?

Den ideelle mængde afhænger af kastanjernes størrelse, men en portion svarer som regel til 5-6 kastanjer. Det er den perfekte mængde til en varm og let snack.

Hvorfor skal kastanjer ligge i blød før tilberedning?

Når kastanjerne lægges i blød, bliver skallen og den tynde hinde blødere, så de er lettere at skrælle efter tilberedningen. Vandet hjælper også med at gøre frugtkødet mere mørt og ensartet.

Hvorfor skal man skære snit i kastanjernes skal?

Et tværgående snit eller et kryds i skallen forhindrer kastanjerne i at eksplodere under tilberedningen. Snittene lader dampen slippe ud og sikrer en jævn tilberedning.

Hvordan skærer man snit i kastanjer korrekt?

Hold kastanjen fast med to fingre, og lav et rent snit i den buede side med en skarp eller savtakket kniv. Du kan lave ét vandret snit eller to snit – ét vandret og ét lodret – så de danner et kryds.