Omelet med ost – den hurtige opskrift, klar på 5 minutter!

Name: Omelet med ost – den hurtige opskrift, klar på 5 minutter!
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Da
Ingredients: 2 æg; 50 g ost; 5 g smør

Stem nu

Hovedret

Meget let

10 min

358 Kcal

Kom så, varm stegepanden op, og lav din bedste omelet på ingen tid! Der er ikke noget bedre eller nemmere end en omelet til morgenmad, brunch eller bare frokost, serveret med en salat som et afbalanceret måltid, der er klar på få minutter. Og for at gøre den endnu mere lækker har vi valgt at tilsætte revet ost, så resultatet bliver dejligt cremet :-)

Ingredienser

2 æg
50 g ost
5 g smør

Materialer

1 stegepande

Forberedelse

Forberedelse5 min

Tilberedningstid5 min

Slå æggene ud i en skål.
Pisk æggene med en gaffel.
Tilsæt revet ost, salt og peber, og bland igen.
Smelt smørret i en stegepande ved middel varme.
Hæld æggene på panden, og steg omeletten i nogle minutter, alt efter hvor gennemstegt du ønsker den.
Fold omeletten på midten, og læg den på en tallerken. Drys med purløg eller persille som pynt.

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Hvordan laver man en god omelet med ost?

For at lave en dejlig cremet omelet med ost skal du blot piske to æg sammen med salt, peber og 50 g revet ost (emmental, comté eller cheddar). Smelt lidt smør på en pande, hæld æggene på, og lad dem stege i nogle minutter, alt efter hvor gennemstegt du ønsker omeletten. Fold den på midten, så snart kanterne har sat sig, mens midten stadig er let flydende.

Hvordan laver man en blød omelet?

Hvis du vil have en blød omelet, skal du piske æggene uden at gøre dem alt for luftige. Hæld dem på en varm pande, og steg dem ved middel til lav varme. Stop tilberedningen, når undersiden har sat sig, men oversiden stadig er let flydende. Fold eller rul omeletten med det samme – så får du den perfekte bløde og lækre konsistens.

Hvorfor tilsætte lidt vand eller mælk til en omelet?

Hvis du tilsætter en spiseskefuld vand eller mælk til de sammenpiskede æg, bliver omeletten lettere og mere luftig. Vandet danner damp under tilberedningen, så æggene hæver en smule og ikke bliver for tørre.

Hvilken ost skal man bruge til en omelet?

Oste, der smelter godt, er bedst til en vellykket omelet med ost: emmental, comté, cheddar, mozzarella eller endda friskost som ricotta. Valget afhænger af din smag: Vælg emmental for en mild smag, eller prøv blåskimmelost eller gedeost for en mere kraftig smag.

Hvordan laver man en omelet med ost til én person?

Til én portion piskes 2 æg sammen med salt, peber og 50 g revet ost. Steg omeletten i en lille pande med en smørklat i kun nogle få minutter. Du kan også tilsætte friske krydderurter til sidst for ekstra smag.

Hvilke grøntsager kan man komme i en omelet?

Grøntsager, der passer godt i en omelet med ost, er peberfrugt, squash, champignon, løg, spinat og cherrytomater. Steg dem på panden, inden du hælder æggene på, så de bliver møre og smagfulde.

Hvordan opbevarer man en omelet med ost?

Omelet med ost spises helst med det samme, men du kan opbevare den i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 24 timer. Varm den op i nogle sekunder på panden eller i mikrobølgeovnen ved lav effekt. Det frarådes at fryse omeletten, da den vil miste sin bløde konsistens.