Koreansk laks med gochujang-sauce klar på 8 minutter
Stem nu
I dag tager vi tilbage til Korea for at lave en superenkel og lækker ret til alle, der elsker laks og stærk mad! Gør dig klar til en smagseksplosion med vores hurtige opskrift på koreansk laks, der er klar på kun 8 minutter :-) Det er utrolig nemt at tilberede fisken: Bag den i ovnen, mens du koger risene, så du ikke spilder tiden. Når laksen kommer ud af ovnen, har den en smuk rød farve takket være gochujang-saucen. Drys med sesamfrø for at give lidt sprødhed! En enkel, hurtig og velsmagende ret, som frem for alt er dejligt stærk! :-)
Ingredienser
1
Pynt:
Materialer
- 1 pensel
- bagepapir
- hvidløgspresser
Forberedelse
Forberedelse5 min
Tilberedningstid8 min
Hæld gochujang-sauce, sesamolie, honning og riseddike i en skål. Knus hvidløget og ingefæren.
Bland det hele sammen. Forvarm ovnen til 180°C.
Læg laksefileten på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl saucen over toppen.
Bages i 8 minutter ved 180 °C.
Servér laksen med ris, og pynt med hakket purløg (eller forårsløg) og sesamfrø.
FAQ ❓
Hvilket tilbehør passer godt til laks med gochujang-sauce?
Du kan servere basmatiris eller sorte ris til laksen med gochujang-sauce. Dampede grøntsager og kimchi passer også godt til.
Hvor længe kan ovnbagt laks opbevares?
Den kan opbevares i køleskabet i en lufttæt beholder i højst 1-2 dage.
Kan man bruge frossen laks?
Ja, det kan du godt. Lad laksen tø op i køleskabet, inden du bruger den.
Kan man bruge laks med skind?
Du kan sagtens bruge laks med eller uden skind. Skindet er lettere at fjerne efter tilberedningen ;-)
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 433Kcal
- Carbo: 28.8g
- Samlet fedt: 24.4g
- Mættet fedt: 4.1g
- Proteiner: 23.3g
- Fibre: 1.8g
- Sukker: 21g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 15
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (173g)
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Koreansk stegt kylling med krydret gochujang-sauce – dakgangjeong
Squashcreme med granny smith-æble og yoghurt – klar på 30 minutter
Bresaola-tortelloni med fyld af rucola og ricotta – lækre og klar på 10 minutter!
Butterdejsruller med pesto og mozzarella i airfryer – klar på 15 minutter!
Kylling med peberfrugt og squash i airfryer – klar på 20 minutter!
Mango- og limesorbet med kun 3 ingredienser, klar til at spise på 5 minutter!
Sprøde og bløde gnocchi i airfryer – klar på kun 10 minutter!
Oreo-kage med kun 3 ingredienser – klar på 6 minutter i mikroovnen!
Krydret koreansk gochujang-sauce til bibimbap
Svampe i koreansk stil - shiitake-svampe i gochujang-sauce
Proteinrig chokoladeis med valleprotein – klar på 5 minutter!
Cremet pastasalat, klar på mindre end 10 minutter!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift