Koreansk laks med gochujang-sauce klar på 8 minutter

Stem nu
Hovedret
Meget let
13 min
433 Kcal

I dag tager vi tilbage til Korea for at lave en superenkel og lækker ret til dem, der elsker laks og krydret mad! Gør dig klar til en smagseksplosion med vores hurtige opskrift på koreansk laks, som er klar på bare 8 minutter :-) Intet kunne være enklere end at tilberede fisken i ovnen, mens du koger dine ris, så du ikke spilder nogen tid. Når den kommer ud af ovnen, har din laks en fantastisk rød farve takket være gochujang-saucen, som du kan pynte med sesamfrø for at få lidt knas! En enkel, hurtig og effektiv ret, og frem for alt en krydret ret! :-)

Ingredienser

1

Pynt:

Materialer

  • 1 pensel
  • fedtsugende papir
  • Hvidløgspresser

Forberedelse

Forberedelse5 min
Tilberedningstid8 min
  • Koreansk laks med gochujang-sauce klar på 8 minutter - Forberedelse trin 1Hæld gochujangsauce, sesamolie, honning og riseddike i en skål. Knus hvidløg og ingefær.
  • Koreansk laks med gochujang-sauce klar på 8 minutter - Forberedelse trin 2Bland det hele sammen. Forvarm ovnen til 180°C.
  • Koreansk laks med gochujang-sauce klar på 8 minutter - Forberedelse trin 3Læg laksefileten på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl saucen over toppen.
  • Koreansk laks med gochujang-sauce klar på 8 minutter - Forberedelse trin 4Bages i 8 minutter ved 180 °C.
  • Koreansk laks med gochujang-sauce klar på 8 minutter - Forberedelse trin 5Server over ris, og pynt med hakket purløg (eller grønne løg) og sesamfrø.

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvilket tilbehør er bedst til laks i gochujangsauce?

Du kan koge basmatiris eller sorte ris, som er perfekt tilbehør til laks i gochujangsauce. Du kan også servere den med dampede grøntsager og kimchi.
Du kan opbevare den i højst 1 til 2 dage i en kølig, lufttæt beholder.
Ja, det kan du, men du skal tø den op i køleskabet før brug.
Du kan bruge laks med eller uden skind. Skindet er lettere at fjerne efter tilberedningen ;-)

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 433Kcal
  • Carbo: 28.8g
  • Samlet fedt: 24.4g
  • Mættet fedt: 4.1g
  • Proteiner: 23.3g
  • Fibre: 1.8g
  • Sukker: 21g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (173g)

Køkkengrej

Ovn

Attributter

Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Juliette HessJuliette Hess
Jeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: