Koreansk laks med gochujang-sauce klar på 8 minutter
Stem nu
I dag tager vi tilbage til Korea for at lave en superenkel og lækker ret til dem, der elsker laks og krydret mad! Gør dig klar til en smagseksplosion med vores hurtige opskrift på koreansk laks, som er klar på bare 8 minutter :-) Intet kunne være enklere end at tilberede fisken i ovnen, mens du koger dine ris, så du ikke spilder nogen tid. Når den kommer ud af ovnen, har din laks en fantastisk rød farve takket være gochujang-saucen, som du kan pynte med sesamfrø for at få lidt knas! En enkel, hurtig og effektiv ret, og frem for alt en krydret ret! :-)
Ingredienser
1
Pynt:
Materialer
- 1 pensel
- fedtsugende papir
- Hvidløgspresser
Forberedelse
Forberedelse5 min
Tilberedningstid8 min
Hæld gochujangsauce, sesamolie, honning og riseddike i en skål. Knus hvidløg og ingefær.
Bland det hele sammen. Forvarm ovnen til 180°C.
Læg laksefileten på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl saucen over toppen.
Bages i 8 minutter ved 180 °C.
Server over ris, og pynt med hakket purløg (eller grønne løg) og sesamfrø.
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre laksen mere krydret?
Du kan tilsætte mere gochujang eller inkludere andre krydderier som chili flager for ekstra varme.
Hvad kan jeg servere sammen med den koreanske laks?
Ris er en klassisk ledsager, men du kan også overveje at tilføje grøntsager som dampet broccoli eller en frisk salat.
Kan jeg bruge en anden type fisk i stedet for laks?
Ja, du kan bruge andre fede fisk som makrel eller ørred, men tilberedningstiden kan variere.
Hvad er gochujang, og hvor kan jeg finde det?
Gochujang er en fermenteret chilipasta fra Korea, og du kan finde det i asiatiske supermarkeder eller online.
Hvor lang tid tager det at forberede retten?
Forberedelsen tager kun 5 minutter, og retten er klar på 8 minutter i ovnen, så totalt 13 minutter.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 433Kcal
- Carbo: 28.8g
- Samlet fedt: 24.4g
- Mættet fedt: 4.1g
- Proteiner: 23.3g
- Fibre: 1.8g
- Sukker: 21g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 15
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (173g)
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Koreansk stegt kylling med krydret gochujang-sauce - dakgangjeong
Zucchini- og grøn æblecreme med yoghurt klar på 30 minutter
Tortelloni di bresaola fyldt med rucola og ricottaost: velsmagende og klar på 10 minutter!
Mozzarella pesto butterdej med air fryer, klar på 15 minutter!
Kylling med peberfrugt og courgetter i frituregryde: klar på 20 minutter!
Mango- og limesorbet med kun 3 ingredienser, klar til at spise på 5 minutter!
Sprøde, bløde gnocchi med air fryer, klar på bare 10 minutter!
Oreo-kage med kun 3 ingredienser, klar på 6 minutter i mikroovnen!
Krydret koreansk gochujang-sauce til bibimbap
Svampe i koreansk stil - shiitake-svampe i gochujang-sauce
Chokoladevalle-superprotein-is, klar på 5 minutter!
Cremet kold pasta, klar på mindre end 10 minutter!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift