Mozzarella pesto butterdej med air fryer, klar på 15 minutter!

Stem nu
Forret
Meget let
19 min
442 Kcal

Når tiden er knap, men du alligevel gerne vil have noget lækkert, er disse butterdejsboller et sikkert valg. Lidt pesto, lidt mozzarella, butterdej... og frituregryden klarer resten. På få minutter er butterdejen gyldenbrun på ydersiden og har en smeltende, duftende midte. Dette er en enkel og praktisk opskrift, som næsten ikke kræver nogen forberedelse. Perfekt til en aperitif i sidste øjeblik, til at ledsage en salat eller til at fuldende et fad, der skal deles. Hurtig, effektiv og altid værdsat ;)

Ingredienser

4

Materialer

  • Skærebræt
  • Børste

Forberedelse

Forberedelse5 min
Tilberedningstid14 min
  • Mozzarella pesto butterdej med air fryer, klar på 15 minutter! - Forberedelse trin 1Fordel pestoen generøst over butterdejen.
  • Mozzarella pesto butterdej med air fryer, klar på 15 minutter! - Forberedelse trin 2Læg mozzarellaen ovenpå.
  • Mozzarella pesto butterdej med air fryer, klar på 15 minutter! - Forberedelse trin 3Fold dejen over, så den danner en rulle (hvis du har en rund dej som denne, kan du folde de kanter, der stikker ud, over, men hvis du har en rektangulær butterdej, er det endnu bedre!)
  • Mozzarella pesto butterdej med air fryer, klar på 15 minutter! - Forberedelse trin 4Skær skiverne i ruller, der er ca. 6-7 cm tykke (du kan reducere størrelsen, hvis du vil lave flere).
  • Mozzarella pesto butterdej med air fryer, klar på 15 minutter! - Forberedelse trin 5Beklæd frituregrydens kurv med fedtsugende papir, og læg butterdejsrullerne ovenpå med en vis afstand, så de puster sig jævnt op under tilberedningen.
  • Mozzarella pesto butterdej med air fryer, klar på 15 minutter! - Forberedelse trin 6Pensl med æggeblomme, og bag i 15 minutter ved 190 °C, vend halvvejs.
  • Mozzarella pesto butterdej med air fryer, klar på 15 minutter! - Forberedelse trin 7Værsgo, bon appétit ;)

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre butterdejsbollerne ekstra sprøde?

For at gøre butterdejsbollerne ekstra sprøde, kan du pensle dem med æggeblomme før bagning og sørge for, at de har tilstrækkelig afstand i frituregryden, så varmen kan cirkulere.
Disse lækre butterdejsboller passer perfekt til en frisk salat, en dip eller som en del af en tapas-anretning.
Ja, du kan eksperimentere med forskellige oste som cheddar, feta eller gorgonzola for at give en ny smagsdimension til butterdejsbollerne.
Ja, du kan forberede dem og opbevare dem i køleskabet, indtil du er klar til at bage dem. Det anbefales dog at bage dem lige før servering for at bevare sprødheden.
Det tager kun 19 minutter fra start til slut, hvilket gør dem til en hurtig og lækker forret eller snack.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 442Kcal
  • Carbo: 22.6g
  • Samlet fedt: 34.4g
  • Mættet fedt: 18g
  • Proteiner: 9.6g
  • Fibre: 1.3g
  • Sukker: 1.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (95g)

Køkkengrej

Airfryer

Attributter

Kan fryses
Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktionschef, der bare ikke kan vente på vinteren med at nyde fondue! Jeg er passioneret omkring gastronomi og altid på udkig efter nye kulinariske perler, og jeg studerede først jura, før jeg vendte tilbage til min første kærlighed: smagen af gode produkter og glæden ved at dele rundt om bordet :)

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: