Chokolade-hindbær-brownie, ren forkælelse!
Efter en kirsebærversion, som alle elskede, prøvede vi en chokolade-hindbærversion af brownien for at få en ultraforkælende og overbærende dessert. Forestil dig syrlige stykker hindbær, der blander sig med chokoladens sødme i en brownie, der er såååå fugtig ... Vi garanterer, at du ikke kan modstå det! Og hvis du har lyst, kan du endda tilføje tørret frugt (valnødder, hasselnødder, pekannødder) for at give din kage lidt knas :-) Så tag dit bedste forklæde på, og lad os komme i gang!
Ingredienser
9
Materialer
- 1 firkantet form 20x20 cm
- Piskeris
Forberedelse
Forberedelse10 min
Ventetid1 time
Tilberedningstid25 min
Forvarm ovnen til 180 °C.
Smelt smørret, og bland det med hvidt og brunt sukker.
Tilsæt kakaopulver og æg, og bland. Tilsæt mel, og bland godt.
Tilsæt til sidst chokoladestykker og hindbær, og bland godt.
Overfør blandingen til en smurt form.
Bag i ovnen ved 180 °C i 25 minutter. Tjek, om den er færdig.
Og nu er den klar! Vent ca. 1 time, før du skærer den i skiver.
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre min brownie ekstra fugtig?
For at gøre din brownie ekstra fugtig, kan du overveje at tilføje lidt ekstra smør eller bruge en kombination af friske og frosne hindbær, da de tilføjer fugtighed.
Hvilke nødder passer bedst til chokolade-hindbær-brownien?
Valnødder, hasselnødder og pekannødder er fantastiske valg, da de tilføjer en dejlig knas og komplementerer smagen af chokolade og hindbær.
Kan jeg bruge andre bær i stedet for hindbær?
Ja, du kan eksperimentere med andre bær som blåbær eller jordbær, men husk, at smagen og konsistensen kan variere.
Hvor lang tid kan jeg opbevare brownien?
Brownien kan opbevares i en tætsluttende beholder i op til 5 dage ved stuetemperatur eller op til 2 uger i fryseren.
Hvad kan jeg servere sammen med chokolade-hindbær-brownien?
Den smager fantastisk med en skefuld flødeskum, vaniljeis eller en let hindbærsauce for at fremhæve smagen af hindbær.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 331Kcal
- Carbo: 32.4g
- Samlet fedt: 19g
- Mættet fedt: 11.5g
- Proteiner: 5.2g
- Fibre: 3.8g
- Sukker: 23.1g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 15
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (93g)
Køkkengrej
Ovn
Mikroovn
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Chokoladebar i franui-stil med hindbær, hvid chokolade og mørk chokolade!
Franui-stil med hindbær, hvid chokolade og rubinrød chokolade
Bavarois med hvid chokolade og hindbær (trin og video)
Crêpebund med hvid chokolade og hindbær
Hjemmelavet varm chokolade: den nemme opskrift på tyk, skinnende, silkeblød chokolade
Slikkepinde med varm chokolade: mørk chokolade + carambar
Slikkepinde med varm chokolade: mørk chokolade + skumfiduser
Slikkepinde med varm chokolade: hvid chokolade + speculoos
Slikkepinde med varm chokolade: mørk chokolade + ristede hasselnødder
Kage med dobbelt smag af chokolade/vanilje og chokolade i midten
Brownie med hvid chokolade og rød frugt (blondie)
Champagnesuppe med hindbær
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
5/5, 1 stemme(r)
Bedøm denne opskrift