Chokoladeplade i franui-stil med hindbær, hvid chokolade og mørk chokolade!
Stem nu
Denne hjemmelavede chokoladeplade i Franui-stil kombinerer friske hindbær med et fløjlsblødt lag hvid chokolade og en sprød skal af mørk chokolade. Frugtens syrlighed, den hvide chokolades sødme og den mørke chokolades intense smag gør hver bid til en ren fornøjelse. En enkel og raffineret opskrift, der er perfekt til dig, som elsker lækre kontraster!
Ingredienser
4
Materialer
- 1 mælkekarton, skåret over på langs
- 1 sprøjtepose (eller en ske)
Forberedelse
Forberedelse5 min
Ventetid1 time
Vask mælkekartonen, og skær den derefter over på langs (jeg skar fra låget).
Tør kartonens inderside godt, og læg hindbærrene ved siden af hinanden med den hule side nedad.
Smelt den hvide chokolade, og fordel den mellem hindbærrene. Bank mælkekartonen flere gange mod køkkenbordet, så chokoladen fordeler sig overalt. Stil det hele i fryseren i 30 minutter.
Smelt den mørke chokolade, og hæld den over hindbærrene og den hvide chokolade. Fordel chokoladen ved at vippe mælkekartonen. Bank kartonen mod køkkenbordet for at jævne det hele ud.
Du kan lave små dekorationer med resten af den hvide chokolade, hvis du har lyst.
Stil derefter chokoladepladen i fryseren i mindst 30 minutter.
Tjek, at chokoladen er stivnet, og tag forsigtigt chokoladepladen ud af formen.
Så er den klar!
FAQ ❓
Hvordan smelter jeg chokoladen direkte i en sprøjtepose?
Start med at hakke chokoladen så fint som muligt. Hold derefter ydersiden af sprøjteposen under varmt vand, indtil al chokoladen er smeltet. Du kan også fylde en skål med varmt vand og dyppe spidsen af sprøjteposen i vandet. Tør posen, og klip spidsen af, inden du bruger den.
Hvordan laver jeg opskriften uden en sprøjtepose?
Du kan bruge en frysepose med et afklippet hjørne eller en ske!
Hvilken slags chokolade skal jeg bruge til chokoladepladen i Franui-stil?
Du kan bruge en kombination af hvid og mørk chokolade eller hvid chokolade og mælkechokolade. Prøv også gerne med ruby-chokolade.
Kan jeg lave opskriften med andre frugter?
Du kan også prøve med jordbær, banan, kirsebær eller blåbær! Vælg frugter, der ikke er for saftige.
Hvilke andre ingredienser kan jeg tilføje?
Du kan også tilføje kokosmel eller nødder, for eksempel ristede mandler, pistacienødder eller hasselnødder!
Kan jeg bruge en form?
Selvfølgelig! Vi har brugt en mælkekarton, så opskriften er nem for alle at lave. Du kan for eksempel bruge en silikoneform til sandkage. Har du en form til chokoladeplader, er det endnu bedre! Vær opmærksom på, at du skal tilpasse mængden af hindbær og måske også chokolade!
Hvordan opbevarer jeg chokoladepladen?
Hvis du spiser den inden for kort tid, kan du opbevare den i køleskabet. Ellers skal den opbevares i fryseren.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 355Kcal
- Carbo: 36.9g
- Samlet fedt: 19.5g
- Mættet fedt: 11.8g
- Proteiner: 4.6g
- Fibre: 5.1g
- Sukker: 32g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 17
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (104g)
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
anti-madspild
Det kan du godt lide
Franui-inspirerede hindbær med hvid chokolade og rubinchokolade
Kit til risengrød med mørk og hvid chokolade
Pandekagestamme med hindbær og hvid chokolade
Bavarois med hvid chokolade og hindbær (trin og video)
Chokoladeslikkepinde til varm kakao: mørk chokolade og carambar
Varm chokolade på pind: mørk chokolade og skumfiduser
Chokoladeslikkepinde til varm chokolade med mørk chokolade og ristede hasselnødder
Slikkepinde til varm chokolade med hvid chokolade og speculoos
Påskebundtkage med citron og hvid chokolade
Blondie med hvid chokolade og røde bær
Franui med pistacie: lækre hindbær med et blødt og sprødt overtræk
Saftige muffins med chokolade og vanilje samt et blødt chokoladehjerte
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift