Chokolade er en af de fornøjelser, der samler alle i julen!
Kævler, kager, der smelter på tungen, luftige mousser eller mundrette godbidder, der er lettere at gnaske i sig ... chokolade har noget for enhver smag. Uanset om du er til spektakulære desserter eller enkle opskrifter, som du kan tilberede dagen før, er der altid en chokoladekreation, som kan afslutte et festligt måltid på den helt rigtige måde.
Her er et udvalg af gourmetidéer, som er enkle at tilberede og perfekte til at gøre indtryk nytårsaften eller næste dag på caféen. Find spatlerne frem, gør tallerkenerne klar: I år kommer din jul helt sikkert til at smage af kakao ;)
Her er en idé, der er lige så enkel, som den er magisk til jul: En saftig brownie forvandles til en lille snedækket kogle ved hjælp af et par velplacerede morgenmadsprodukter og et drys flormelis. Denne juledessert, som kan laves med eller uden...
Du kender sikkert den berømte kage med tre slags chokolade . Hos Petitchef har vi genfortolket opskriften og forvandlet den til fine dessertglas med chokolade og turrón , der er perfekte til jul! Tre af vores yndlingssmage – hvid chokolade, mørk...
Mørk chokolade, mælkechokolade og hvid chokolade i én dessert? Det kan sagtens lade sig gøre! Prøv vores ekstra lækre, bløde kage med tre slags chokolade, og nyd desserten tre gange så meget efter måltidet. Kagen har en kiksebund, der giver et lækkert,...
Hvad med at lave chokolademousse om til en kage? Her får du en ekstra nem opskrift på en kage, der frem for alt smelter på tungen! Hele familien kan være med og følge opskriften trin for trin. Vi har beskrevet fremgangsmåden med tekst, billeder og...
Skal du holde fødselsdag, fest eller fejre en anden særlig begivenhed, og vil du gøre lidt ekstra ud af desserten? Følg vores trin for trin-opskrift på Royal au chocolat, også kendt som Trianon. En let, lækker og frem for alt chokoladefyldt dessert!...
En dessert med chokolade, der ikke skal bages, er en lækker afslutning på måltidet! Denne chokolademarquise er let, luftig og smelter på tungen. Den er supernem at lave og vil glæde både børn og voksne. Vi forklarer trin for trin, hvordan du laver...
Hvis du elsker marengs og chokolade, er der stor sandsynlighed for, at du ikke kan modstå vores opskrift på Merveilleux med chokolade! Denne dessert er blød som en sky og byder på en let og lækker smagsoplevelse. Det bedste er, at du kun skal bruge...
Find dine bedste boudoirkiks frem – det er tid til at lave en charlotte! Den er dejligt blød og cremet, og vi har lavet den med chokolade for at gøre den endnu mere lækker ;-)
Hvad med at nyde en lækker chokolademacaron til kaffen eller teen? Det bliver selvfølgelig ikke helt nemt, men resultatet er det hele værd! Udfordringen ved denne opskrift er at få makronerne helt glatte og danne den karakteristiske fod. [Opskriften...
Chokoladedesserter er nogle af dem, vi oftest laver. Hos Ptitchef elsker vi dem! Vi er så vilde med dem, at vi har besluttet at dele vores opskrift på chokoladefondant med ultraflydende midte med jer, så I kan få endnu mere glæde af den!
Denne kuppelformede dessert med chokolade og kokos er en sand lækkerbisken, der både er blød og sprød! Forestil dig en cremet kokoscreme , let som en sky, der møder en chokoladekiks . Konsistensen er helt perfekt: Et let sprødt lag af kiks udenpå...
Nega Maluca-kage er en typisk brasiliansk chokoladekage . Det er en enkel kage, der røres sammen i hånden. Forskellen på denne og andre chokoladekager er, at den laves med varmt vand (i stedet for mælk ) og olie (i stedet for smør). Opskriften...
En chokoladejul
Uanset om du foretrækker en spektakulær dessert eller en mere enkel dessert til deling, har chokolade et unikt talent: Den får alle til at blive enige. Den trøster, den imponerer, den får bordet til at skinne ... og den fortæller altid noget lidt ømt.
I år kan du lade dig friste af en chokoladedessert (eller to, eller tre): en træstamme for at opnå en wow-effekt, et par trøfler til champagnen, en brownie til børnene eller en hurtig fondant til at afslutte måltidet på en blid måde.
Når alt kommer til alt, er julen den perfekte tid til at forkæle sig selv ... og chokolade ved præcis, hvordan man gør det.
Redaktionschef, der bare ikke kan vente på vinteren med at nyde fondue! Jeg er passioneret omkring gastronomi og altid på udkig efter nye kulinariske perler, og jeg studerede først jura, før jeg vendte tilbage til min første kærlighed: smagen af gode produkter og glæden ved at dele rundt om bordet :)
Kommentarer