Liège-chokolade, wiener-chokoladecreme

Name: Liège-chokolade, wiener-chokoladecreme
Prep time: 4 h
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Da
Ingredients: 110 g chokolade; 25 g majsmel; 50 g sukker; 50 cl mælk; flødeskum; Kakaopulver

Stem nu

Dessert

Meget let

4 h 10 m

440 Kcal

En blød chokoladecreme toppet med flødeskum og kakao. En gourmetdessert, der er svær at modstå! Hvis du sætter cremen i køleskabet, får du et kompakt resultat, der passer perfekt til den smeltende flødeskum ;-)

Ingredienser

110 g chokolade
25 g majsmel
50 g sukker
50 cl mælk
flødeskum
Kakaopulver

Forberedelse

Forberedelse4 timer

Tilberedningstid10 min

Smelt chokoladen sammen med en tredjedel af mælken og sukkeret.
I mellemtiden udrøres majsmel i den resterende mælk.
Tilsæt denne blanding til den smeltede chokolade, og rør rundt ved svag varme, indtil den tykner og bliver til en creme.
Hæld cremen i milkshakeglas eller andre beholdere, og sæt den på køl i 3 timer.
Når cremen er afkølet, toppes den med flødeskum, og der drysses med kakaopulver.
Og nu er din Liège-chokolade klar!