Liège-chokolade, wiener-chokoladecreme

Dessert
Meget let
4 h 10 m
440 Kcal

En blød chokoladecreme toppet med flødeskum og kakao. En gourmetdessert, der er svær at modstå! Hvis du sætter cremen i køleskabet, får du et kompakt resultat, der passer perfekt til den smeltende flødeskum ;-)

Ingredienser

3

Forberedelse

Forberedelse4 timer
Tilberedningstid10 min
  • Liège-chokolade, wiener-chokoladecreme - Forberedelse trin 1Smelt chokoladen sammen med en tredjedel af mælken og sukkeret.
  • Liège-chokolade, wiener-chokoladecreme - Forberedelse trin 2I mellemtiden udrøres majsmel i den resterende mælk.
    Tilsæt denne blanding til den smeltede chokolade, og rør rundt ved svag varme, indtil den tykner og bliver til en creme.
  • Liège-chokolade, wiener-chokoladecreme - Forberedelse trin 3Hæld cremen i milkshakeglas eller andre beholdere, og sæt den på køl i 3 timer.
  • Liège-chokolade, wiener-chokoladecreme - Forberedelse trin 4Når cremen er afkølet, toppes den med flødeskum, og der drysses med kakaopulver.
  • Liège-chokolade, wiener-chokoladecreme - Forberedelse trin 5Og nu er din Liège-chokolade klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan opnår jeg den perfekte konsistens for chokoladecremen?

For at opnå den perfekte konsistens, skal du sørge for at røre chokoladeblandingen ved svag varme, indtil den tykner. Lad den derefter køle af i køleskabet i mindst 3 timer.
Ja, du kan helt sikkert bruge mørk chokolade for en mere intens smag. Juster sukkeret efter din smag, da mørk chokolade ofte er mindre sød.
Liège-chokolade kan serveres med friske bær, hakkede nødder eller en skefuld is for at tilføje ekstra smag og tekstur.
Ja, du kan bruge kartoffelmel eller rismel som alternativer til majsmel, hvis du ønsker en glutenfri version.
Chokoladecremen kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage. Sørg for at dække den godt for at bevare friskheden.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 440Kcal
  • Carbo: 56.5g
  • Samlet fedt: 19.1g
  • Mættet fedt: 11.4g
  • Proteiner: 8.7g
  • Fibre: 4.1g
  • Sukker: 41.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (252g)
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift:
5/5, 1 stemme(r)