Ovnbagte donuts, den sunde, men lækre version
Snack Let 25 min 10 min
Ingredienser: Til doughnuts : 15 cl varm mælk 10 g tørret bagegær 320 g mel (T45 eller T55) 1/2 tsk salt 40 g sukker 40 g blødt smør 1 æg 1 tsk vaniljearoma Til...
Morgenmad og brunch
229 Opskrifter
En lækker fugtig kage med kondenseret mælk
Dessert Meget let 15 min 50 min
Ingredienser: 1 dåse sødet kondenseret mælk (400 g) 4 æg 120 g mel 50 g smør 1 pose bagepulver
Almindelig kage, så enkel og så god
Dessert Meget let 5 min 35 min
Ingredienser: 3 æg 125 g hvidt sukker 1 tsk vaniljeekstrakt 10 cl neutral olie (solsikke, raps) 15 cl mælk (skummet, halvskummet eller sød) 1 pose bagepulver (11...
Granola express med airfryer, så din morgenmad bliver sprød
Snack Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 100 g havregryn 50 g mandler 1 spsk. sesamfrø 1 spsk. vegetabilsk olie 3 spsk. honning 40 g sultanas
Banan- og chokoladekage - vegansk og glutenfri
Dessert Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: 3 bananer 30 g agavesirup 145 g jordnøddepuré 125 ml mandelmælk 260 g rismel (eller andet glutenfrit mel) 1 pose bagepulver 50 g chokoladestykker...
Skyr flan, let og supernem at lave!
Dessert Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 2 æg 250 g skyr 1/2 citron (saft og skal) 30 g majsmel 50 g honning Coulis: 100 g rød frugt (blandet og sigtet)
Huevos rancheros: den ikoniske og velsmagende mexicanske opskrift
Hovedret Meget let 25 min 30 min
Ingredienser: Til grundsaucen: 500 g modne tomater (ca. 4 stk.) 1/2 hvidt løg ½ jalapeño (juster efter smag for stærkhed) 1 spiseskefuld limesaft 1 teskefuld...
Pandekager med kanelsnegle, til dem, der elsker kanel
Dessert Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: Pandekagedejen: 200 g mel 1 pose bagepulver (bikarbonat) 2 spsk. sukker (valgfrit) 1 tsk. salt 3 æg 3 spsk. olie 20 cl mælk (hel, halvskummet eller...
Bløde veganske pandekager med hørfrøæg: nem og æggefri opskrift
Dessert Meget let 3 min 3 min
Ingredienser: 1 hør-æg 1 teskefuld instant gær 1 spiseskefuld brun farin 250 ml vegetabilsk mælk (mandel, soja, havre) 1 spiseskefuld olivenolie Til hørægget 1...
Omelet med sprøde ris og sojabønner, et krydret måltid, der er hurtigt og affaldsfrit!
Hovedret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 120 g kogte basmatiris 1 spiseskefuld neutral olie 2 æg 15 g smør 1 spsk gochujang (koreansk fermenteret chilipasta) 20 g edamame-sojabønner 1...
Courgettemuffins i frituregryde: den lette og luftige opskrift
Forret Meget let 10 min 14 min
Ingredienser: 3 æg 260 g courgetter (ca. 2 mellemstore courgetter) 12 blade basilikum 100 ml frøolie 100 g skyr (eller græsk yoghurt) 40 g revet parmesanost 140...
Super proteinrig vallecreme, der er hurtig at lave!
Dessert Meget let 20 min 40 min
Ingredienser: 80 g majsmel 50 g vaniljevalle (1 scoop) 100 cl mælk (skummet eller halvskummet) 4 æg
Torrijas i luftfryser med briochebrød, en tradition uden komplikationer
Dessert Meget let 15 min 14 min
Ingredienser: 100 g mælk (helst sødmælk) 200 g dessertfløde (35 % fedt) 40 g sukker 1 teskefuld vanilje 2 æggeblommer 3 skiver briochebrød 1 spiseskefuld bordsukker
Blåbærmuffins, en miniudgave af pyreneertærte!
Dessert Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 3 æg (æggeblommer + hvider) 100 g sukker 15-20 g rom (3 spsk) 1 tsk vaniljeekstrakt 120 g smør (smeltet) 200 g mel 1/2 pose bagepulver 125 g blåbær
Super proteinvafler med valle
Dessert Meget let 5 min 3 min
Ingredienser: 100 g mel 2 æg 1 teskefuld bagepulver 180 ml mælk 35 g vaniljevalle (eller anden smag)
Glutenfrit havregrynsbrød med yoghurt og æg: en proteinrig, sund opskrift, der er nem at lave
Tilbehør Meget let 5 min 30 min
Ingredienser: 5 æg 270 g havregryn 150 g yoghurt naturel 4 spsk olivenolie 1 tsk salt 1 tsk bagepulver På toppen (valgfrit): Drys med krydderier efter eget valg
Mini bananer, peanutbutter og chokoladebarer, ultra velsmagende uden tilsat sukker
Dessert Meget let 10 min
Ingredienser: 1 banan 180 g mørk chokolade (eller mælkechokolade, +/-) 120 g knasende jordnøddesmør (eller jordnøddesmør + hakkede jordnødder, +/-)
Bananpandekager uden tilsat sukker, perfekte til morgenmad!
Dessert Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 1 banan (eller 2) 135 g mel 6 g bagepulver (1/2 pose) 1 knivspids salt 1 æg 1 teskefuld vaniljeekstrakt (valgfrit) 15 cl mælk 20 g mørke...
Kaffe og dadelsmoothie til at vække dig!
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 10 cl kaffe (1 espresso) 2 udstenede dadler (20 g) 1 banan 90 g yoghurt (i dette tilfælde 1 petit suisse) 15 cl mælk 1 teskefuld vaniljeekstrakt 1...
Cruffins, en kombination af en croissant og en muffin, i dette tilfælde med parmesan- og mozzarellaost.
Forret Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 1 dåse croissantdej 30 g smør (salve) 1/2 fed hvidløg 1 teskefuld hakket persille 1/2 teskefuld peber 2 spiseskefulde parmesanost 2 spiseskefulde...
Cruffins, kombinationen af en croissant og en muffin, med vaniljecreme og chokolade
Dessert Meget let 25 min 25 min
Ingredienser: 2 dåser croissantdej 8 teskefulde chokoladestykker (+/-) 4 spiseskefulde brun farin Vaniljecreme : 1 æg 38 g sukker (halveret) 22 g majsmel 25 cl...
Croffle, den vaffelformede croissant med figensyltetøj, gedeost og iberisk skinke
Andet Meget let 5 min 5 min
Ingredienser: 1 croissant 3 teskefulde figenmarmelade 50 g gedeost (ca. 4 skiver) 3 skiver iberisk skinke en håndfuld rucola et par basilikumblade
Overnight oats med tiramisu-smag, den perfekte kaffe- og kakaomorgenmad!
Småretter Meget let 10 min 2 min
Ingredienser: 20 g valsede havregryn 80 ml mælk (animalsk eller vegetabilsk - eller vand) 8 g chiafrø 1 tsk. agavesirup (eller andet sødemiddel) 60 g små...