Oreo-trøfler

Ingredienser

• 150 g Oreo-kiks
• 400 g sødet kondenseret mælk

Materialer

• Foodprocessor
• Gryde

Forberedelse

• Skil kiksene ad ved at dreje halvdelene i hver sin retning. Skrab cremen ud med en kniv, og læg den til side.
• Kom kiksehalvdelene i en foodprocessor, og blend dem fint til et pulver.
  Du skal kun bruge halvdelen af kiksene; resten kan gemmes. Sæt pulveret til side.
  
• Kom den sødede kondenserede mælk og kiksecremen i en gryde. Sæt gryden over middel varme, og rør rundt.
• Cremen smelter i den kondenserede mælk, som bliver mere flydende. Rør konstant i cirka 10 minutter, indtil cremen tykner og slipper bunden af gryden.
  
• Hæld blandingen i et fad, og sæt det i køleskabet i 2 timer. Tag derefter lidt af cremen med en teske, og form en kugle med hænderne. Hvis blandingen klistrer for meget, kan du smøre hænderne let med olie, inden du former kuglerne.
• Vend til sidst hver kugle i kiksepulveret.
  
• Så er dine Oreo-trøfler klar!

Observationer

Hvordan opbevarer man Oreo-trøfler?
Det anbefales at opbevare trøflerne i en lufttæt beholder i køleskabet, hvor de kan holde sig friske i op til en uge.

Kan man bruge andre slags kiks i denne opskrift?
Ja, du kan eksperimentere med andre slags kiks, men Oreo-kiks giver en særlig smag, der passer perfekt sammen med sødet kondenseret mælk.

Kan man gøre trøflerne sundere?
Du kan prøve at bruge sødet kondenseret mælk med mindre fedt eller reducere mængden af Oreo-creme for at mindske kalorieindholdet, men det kan påvirke konsistensen og smagen.

Hvor lang tid i forvejen kan man lave trøflerne?
Du kan lave trøflerne op til 2 dage i forvejen og opbevare dem i køleskabet, indtil de skal serveres.

Hvor stammer Oreo-kiks fra?
Oreo-kiks blev skabt i 1912 af virksomheden Nabisco i USA og er blevet en af verdens mest populære kiks.

Attributter

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift