Trøfler overtrukket med chokolade
Stem nu
Findes der en bedre måde at afslutte julemiddagen på end med chokoladetrøfler? Deres udsøgte smag, der smelter i munden, vil glæde hele familiens smagsløg! Det er den nemmeste opskrift nogensinde! Og tøv ikke med at bede de små om at give dig en hånd med ;-) Til sidst, når det kommer til overtrækket, så prøv noget anderledes! Kakao, chokoladestykker, farvede kugler... Der er så meget at vælge imellem! Er du nu klar? Så tag et kig på vores skriftlige forklaringer, fotos og video nedenfor!
Ingredienser
20
Til ca. 20 trøfler :
Til overtræk :
Materialer
- 1 gryde
Forberedelse
Forberedelse25 min
Ventetid30 min
Tilberedningstid15 min
Smelt chokoladen i et vandbad.
Bring fløden i kog. Hæld fløden over chokoladen, og pisk den godt sammen.
Tilsæt smørret gradvist, og blend det godt. Stil på køl i mindst 30 minutter.
Form kugler i hænderne med ca. 1 teskefuld af blandingen.
Rul kuglerne i revet kokos, bittert kakaopulver, chokolademicelli eller farvede sukkerperler.
Så er vi klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre mine chokoladetrøfler ekstra specielle?
Du kan tilføje smagsstoffer som appelsinskal, espresso eller nødder til trøffelblandingen for at give dem en unik smag.
Hvad er den bedste måde at opbevare trøflerne på?
Opbevar trøflerne i en tætsluttende beholder i køleskabet for at holde dem friske og smagfulde i op til en uge.
Kan jeg bruge hvid chokolade i stedet for mørk chokolade?
Ja, du kan bruge hvid chokolade, men vær opmærksom på, at smagen og konsistensen vil ændre sig.
Hvor lang tid kan jeg forberede trøflerne før en fest?
Du kan forberede trøflerne op til 2 dage i forvejen og opbevare dem i køleskabet indtil servering.
Hvilke alternativer kan jeg bruge til overtræk?
Du kan eksperimentere med forskellige toppings som hakkede nødder, krymmel, eller endda smeltet chokolade for at variere smagen og udseendet af trøflerne.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 131Kcal
- Carbo: 9.5g
- Samlet fedt: 9.3g
- Mættet fedt: 6.4g
- Proteiner: 1.2g
- Fibre: 2g
- Sukker: 7.1g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (29g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Slikkepinde med varm chokolade: mørk chokolade + carambar
Slikkepinde med varm chokolade: mørk chokolade + skumfiduser
Slikkepinde med varm chokolade: hvid chokolade + speculoos
Slikkepinde med varm chokolade: mørk chokolade + ristede hasselnødder
Kage med dobbelt smag af chokolade/vanilje og chokolade i midten
Franui-stil med hindbær, hvid chokolade og rubinrød chokolade
Chokoladebar i franui-stil med hindbær, hvid chokolade og mørk chokolade!
Trøfler med oreo-kiks
Hjemmelavet varm chokolade: den nemme opskrift på tyk, skinnende, silkeblød chokolade
Sandroser med chokolade
Donuts med chokolade
Mug cake med chokolade og peanutbutter i mikroovnen på 1 minut.
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift