Kiks med jordnøddesmør - uden tilsat sukker

Name: Kiks med jordnøddesmør - uden tilsat sukker
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Da
Ingredients: 100 g jordnøddepuré; 70 g havregryn; 1 spiseskefuld æblemos (uden tilsat sukker); 2 spiseskefulde vand

Stem nu

Snack

Meget let

20 min

227 Kcal

Jeg elsker en lille, sprød kiks til min kaffe efter et måltid :-) Jeg er også fan af peanutbutter, så det var oplagt at prøve en kiksopskrift, der indeholder denne lækre smag! Men jeg ville ikke tage 200 ingredienser ud ... lige så godt, her har jeg kun brugt 3 (ja, 4, hvis du tæller vandet med ;-) ). Havreflager (glutenfri for mig), jordnøddepuré og æblemos! En naturlig måde at forsøde denne opskrift på, som også er garanteret vegansk og glutenfri :-)

Ingredienser

100 g jordnøddepuré
70 g havregryn
1 spiseskefuld æblemos (uden tilsat sukker)
2 spiseskefulde vand

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid10 min

Kom havregrynene i en blender, og blend, til de er pulveriserede.
Tilsæt jordnøddesmør + æblemos + vand, og blend til en pasta.
Forvarm ovnen til 180°C.

Tag lidt af dejen ud med en teske, rul den ud mellem hænderne, og læg den på en bageplade beklædt med bagepapir.
Gentag operationen, indtil der ikke er mere pasta.

Når alle kuglerne ligger forskudt på bagepladen, skal du trykke dem flade med en gaffel, så de danner et lodret og derefter et vandret gitter.
Kog i ca. 10 minutter.

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

Observationer

Chokoladestykker: kan tilsættes, da chokolade passer perfekt til jordnøddepuré :-) Tøv ikke med at tilsætte kakaopulver, og glem ikke at tilsætte lidt vand, så blandingen ikke bliver for tyk.

Vanilje: Jeg kan godt lide at tilsætte en smule flydende vanilje fra tid til anden :-)