Grøntsagspuffer (hurtige og nemme)
Stem nu
Kan du ikke få dine børn til at spise grøntsager? Introducer dem til grøntsager på en anden måde: i bøffer, for eksempel! De er hurtige og nemme at lave og kan serveres som tilbehør til et stykke kød eller fisk. De er lavet med squash, gulerødder og kartofler og kan endda spises som forret. Vi tør vædde på, at de vil bede om mere ;-)
Ingredienser
4
Materialer
- Rasp
- Cirkel
Forberedelse
Forberedelse30 min
Tilberedningstid35 min
Skræl kartoflerne, og skær dem i tern. Kog dem i ca. 15 minutter i kogende vand, hæld vandet fra, og mos dem.
Smag til med salt og peber, muskatnød og det hele æg, og bland godt.
Riv den uskrællede courgette og de skrællede gulerødder, og steg dem i lidt olivenolie i ca. 5 minutter.
Tilsæt grøntsagerne til puréen, og bland godt. Tilsæt melet, og bland godt.
Læg dynger af blandingen på en bageplade beklædt med bagepapir. Hvis du har cirkler, kan du forme dem til smukke puder.
Bag i 20 minutter ved 220 °C.
Og nu er dine grøntsagspuffer klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg få mine børn til at spise grøntsager?
Prøv at lave grøntsagspuffer! De er sjove at spise og kan serveres som en lækker snack eller tilbehør.
Hvad er de vigtigste ingredienser i grøntsagspufferne?
De vigtigste ingredienser er kartofler, courgette, gulerødder, æg, mel, olivenolie, salt, peber og muskatnød.
Hvor lang tid tager det at lave grøntsagspuffer?
Det tager cirka 1 time og 5 minutter at forberede og bage grøntsagspufferne.
Kan jeg tilføje andre grøntsager til opskriften?
Ja, du kan tilføje andre grøntsager som spinat eller broccoli for at variere smagen og næringsindholdet.
Hvordan opbevarer jeg rester af grøntsagspufferne?
Opbevar dem i en tætsluttende beholder i køleskabet, og de kan holde sig friske i op til 3 dage. De kan også fryses for længere holdbarhed.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 133Kcal
- Carbo: 15.6g
- Samlet fedt: 5.4g
- Mættet fedt: 1g
- Proteiner: 4g
- Fibre: 2.5g
- Sukker: 3.1g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (150g)
Køkkengrej
Ovn
Kogeplade
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Sprød kylling med air fryer, det hurtige og nemme måltid par excellence!
Pastéis de nata i en luftfryser. den hurtige og nemme opskrift på det traditionelle portugisiske slik.
Hurtige og nemme hindbærtærter
Hurtige og nemme butterdejspalmer
Hurtige og nemme chorizo rillettes
Hurtige og nemme sardinrilletter
Speculoos butterdejskiks - hurtige og nemme at lave
Hurtige og nemme fyldte tomater
Vinaigrette, den hurtige og nemme måde at anrette din salat på!
Falafler, den hurtige og nemme opskrift
Hurtige og nemme butterdejsbidder til en god aperitif!
Sapin knackis-spyd: den hurtige og nemme juleaperitif!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift