Petitchef team / Mirella Mendonça - side 16
Mirella Mendonça
Jeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.
404 optegnelser
Problemer med synet? Inkluder disse 7 superfoods i din kost!
10 overraskende anvendelser af laurbærblade, som du sikkert ikke kendte til!
Lys eller mørk æggeblomme? Find ud af, hvad farven siger om dens næringsværdi!
9 fødevarer, der hjælper med at regulere hormoner i overgangsalderen og forbedre dit velbefindende!
Ovnbagt sød kartoffel (med kylling)
Søde kartoffel-gnocchi (nemme gnocchi)
Thai pasta (nudler med kokosnøddecreme, rejer og grøntsager)
Quinoa med grøntsager og kylling
Hjemmelavet rismel (glutenfri)
Alkoholfri sangria
Græskar- og kokoskage (nem)
Bacalhau à brás fra petitchef
Oliefri popcorn til mikroovn
Kikærtesalat med torsk
Hvordan laver man ris med kokosmælk?
Hvordan tilbereder man kassava?
Cremet og nem kassavapuré
Nega maluca-kage med brigadeiro-glasur
Brigadeiro de colher, det mest populære slik på festlige dage!
Hvordan laver man brigadeiro-glasur til kager?
Peanut brigadeiro, en lækker brasiliansk sødme
Middelhavswrap fyldt med hummus, rucola, peberfrugt og feta