Petitchef team / Mirella Mendonça - side 10
Mirella Mendonça
Jeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.
420 optegnelser
Dette er det enkle trick til at rense rejer, som vil ændre dit liv for altid
Glem alt om bestik: Hvad videnskaben har opdaget om at spise med hænderne, vil slå benene væk under dig
10 enkle julekager, der vil overraske til julemiddagen eller eftermiddagskaffen
Alt det, du allerede kan gøre klar til julemiddagen for at undgå stress (og spare tid og penge)
17 kartoffelopskrifter til jul, der høster ros allerede før den første bid
Disse 7 grøntsager er meget nemmere at skrælle, når de er kogt, og det har ingen fortalt dig
Sandheden er, at man ikke behøver sukker, når man har disse 5 vanvittigt lækre idéer til æbler, der er glemt i frugtskålen
Løgconfit: enkel, elegant og perfekt til kød og ost
Du tror, du får nok væske i kulden … men kan te virkelig erstatte vand?
Brød med smør: Bag denne morgenrutine gemmer der sig en følelsesmæssig tilknytning, som selv eksperterne ikke kan ignorere
Alle har mel og vand derhjemme, men næsten ingen forestiller sig, at man kan lave 7 uimodståelige opskrifter med dem
Disse 10 proteinkilder hjælper dig virkelig med at tabe dig. De andre 10 har kun ry for det. Find ud af, hvilken gruppe dem, du spiser, tilhører
Alle har løg derhjemme, men ingen forventer, at de kan blive til disse 11 absurd gode opskrifter
Disse 10 produkter virker billige i supermarkedet, men sluger dine penge hver måned
Ingen har fortalt dig, hvad en banan gør ved kroppen, når man spiser den hver dag
12 opskrifter med bønner på dåse, der vil forvandle dine måltider fuldstændigt
Søvnløshed, angst, tankemylder? Hemmeligheden bag en god nats søvn kan ligge i en varm kop, du overser
Den perfekte hvidløgssauce findes, og næsten ingen laver den rigtigt
9 billige ingredienser, der forvandler enhver pastaret til en ret, der er en kok værdig
9 cremede supper, der kan fryses og tøs perfekt op (uden at skille) – som var de frisklavede
De 8 værste frostvarer i supermarkedet: dyre, smagsløse og fulde af fælder (og mange køber dem stadig)
13 hurtige opskrifter med trevlet kylling til dig, der elsker nemme løsninger, men ikke vil gå på kompromis med smagen
