11 supernemme quiches til picnic og sommermåltider

Har du nogle tortillas liggende, og ved du ikke, hvad du skal bruge dem til? Forvandl dem til lækre, nemme og billige quicher ! Med blot et par æg, mælk, lidt mozzarella og bacontern kan du lave sprøde og ekstra lækre mini-quicher. De er perfekte...

Som du måske ved, er vi hos Ptitchef vilde med quiche, når sommervarmen melder sin ankomst! En quiche er den perfekte ret at tage med på picnic , til frokost på arbejdet , til en middag med snacks med vennerne eller som hovedret med en grøn salat....

Når man mangler idéer til aftensmaden, er quiche et oplagt valg! Fordelen er, at man kan komme lige det i, man har lyst til – og især det, man har ved hånden. Det passede perfekt, for vi havde en pose frosne grøntsager og nogle bacontern til overs...

I dag har vi besluttet at gøre vores quiche lidt lettere ved at erstatte bacontern med skinketern og cremefraiche med naturel yoghurt. Det er et godt tip, der gør det muligt at nyde denne enkle og velsmagende ret, uden at gå på kompromis med smagen....

Med det gode vejr er vi i humør til nemme og sunde opskrifter til hverdagen. Vi bringer dig en quiche, denne gang i en firkantet version og med en meget farverig dekoration :) Du kan altid ændre den og tilføje de grøntsager, du bedst kan lide.

Når du gerne vil lave et nemt, hjemmelavet måltid, er quiche et oplagt valg! Her tilsætter du skinke og æg samt mozzarellaost for lidt ekstra forkælelse :-) Det er en god måde at få brugt det, der er tilbage i køleskabet og køkkenskabene, i en enkel og...

Vælg en quiche, hvis du vil have et enkelt og nemt måltid! Her får du en vegetarisk version med spinat og gedeost. Det er en nem opskrift med en lækker kombination af smage, som kan få børn (og selv de mere modvillige!) til at spise grøntsager :-)...

Når du mangler idéer til aftensmaden, er der ikke noget bedre end en quiche! Den er meget nem at lave: Rul blot tærtedejen ud, og fordel det fyld, du ønsker, ovenpå. Det er også helt enkelt at variere fyldet: Brug laks (som her), grøntsager, kød –...

Denne quiche er nem at lave, og den perfekte kombination af tun og tomat er et hit til aftensmaden. Den er hurtig at lave, for man har ikke altid tid til at lave mad. Et stykke quiche serveret med en blandet salat udgør et perfekt, afbalanceret måltid....

Vi dykker ned i de traditionelle franske opskrifter med DEN ægte opskrift på quiche lorraine ! Den er ikke bare supernem at lave, den kræver også kun meget få ingredienser: Med sin sprøde butterdej og sit generøse fyld af æg, fløde og bacontern er...