Grøntsags- og baconquiche, som alle elsker!

Stem nu
Hovedret
Meget let
50 min
507 Kcal

Når du ikke har nogen ideer til et måltid, er quiche det oplagte valg! Fordelen er, at man kan komme lige det i, man har lyst til, og som man lige har ved hånden! Og det er lige så godt, for vi havde en pose frosne grøntsager og noget bacon til overs...

Ingredienser

4

Materialer

  • 1 tærteform med en diameter på 28 cm
  • 1 bageplade

Forberedelse

Forberedelse15 min
Tilberedningstid35 min
  • Steg baconen på en pande ved middel varme.
    Halvvejs gennem stegningen tilsættes det hakkede løg.
  • Når grøntsagerne er tøet op, kommes de på panden og koges i et par minutter ved middel varme.
  • Bland i mellemtiden æg, sojafløde, salt og peber i en skål.
  • Læg dejen i en tærteform, og prik den med en gaffel. Hæld grøntsags- og baconblandingen over og derefter tærteblandingen.
  • Bag i 35 minutter ved 200°C, og nyd det!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre quichen mere sund?

Du kan erstatte bacon med kalkunbacon eller tilsætte flere friske grøntsager som spinat eller broccoli for at øge næringsindholdet.
Du kan bruge almindelig fløde, havrefløde eller mandelmælk som alternativer til sojafløde.
Ja, du kan forberede quichen dagen før og opbevare den i køleskabet. Bag den lige før servering for at få den sprød.
Krydderier som muskatnød, timian eller oregano kan tilføje ekstra smag til din quiche.
Quichen er færdig, når kanten er gyldenbrun, og fyldet er fast, men stadig let svajende i midten, når du ryster den let.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 507Kcal
  • Carbo: 38.2g
  • Samlet fedt: 30.7g
  • Mættet fedt: 8.3g
  • Proteiner: 17.6g
  • Fibre: 1.6g
  • Sukker: 8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (340g)

Køkkengrej

Ovn
Kogeplade
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: