Fedtfattig quiche med skinke, ost og yoghurt!
Stem nu
I dag har vi besluttet at gøre vores quiche lidt lettere ved at erstatte bacontern med skinketern og cremefraiche med naturel yoghurt. Det er et godt tip, der gør det muligt at nyde denne enkle og velsmagende ret, uden at gå på kompromis med smagen. Mens quichen bager, kan du lave en blandet salat, og så er måltidet klar! Vi forklarer det hele i vores detaljerede trin-for-trin-guide nedenfor ↓ ↓
Ingredienser
6
Forberedelse
Forberedelse5 min
Tilberedningstid30 min
Bland alle ingredienserne i en skål.
Læg butterdejen i en tærteform, og prik den med en gaffel for at undgå, at den puster sig op under bagningen.
Hæld quiche-blandingen over, og bag den i 30 minutter ved 200 °C.
Så er den klar! Nu skal du bare skære et stykke og nyde det!
FAQ ❓
Hvad er forskellen på en traditionel quiche og en fedtfattig quiche?
I en fedtfattig quiche erstattes bacontern med skinketern og cremefraiche med naturel yoghurt, hvilket reducerer kalorieindholdet, samtidig med at smagen bevares.
Kan jeg tilpasse opskriften på fedtfattig quiche?
Ja, du kan tilsætte grøntsager som spinat eller peberfrugt for at variere smagen og øge næringsværdien.
Hvilken type yoghurt anbefales til denne opskrift?
Det er bedst at bruge naturel yoghurt uden tilsat sukker, så quichen bliver let og velsmagende.
Hvor længe kan fedtfattig quiche holde sig i køleskabet?
Fedtfattig quiche kan holde sig i køleskabet i 3–4 dage. Dæk den godt til, så den ikke tørrer ud.
Er denne quiche egnet til et vegetarisk måltid?
Nej, opskriften indeholder skinke, men du kan nemt gøre den vegetarisk ved at udelade skinken og tilsætte flere grøntsager.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 317Kcal
- Carbo: 16.8g
- Samlet fedt: 20.7g
- Mættet fedt: 12.6g
- Proteiner: 15.2g
- Fibre: 0.8g
- Sukker: 2.6g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 12
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (136g)
Køkkengrej
Ovn
Det kan du godt lide
Madpandekager fyldt med bechamelsauce, ost og skinke
Pastakroketter med skinke og ost
Gratinerede porrer med kogt skinke og ost
Fuldkornsboghvedegalette med skinke, ost og æg
Butterdejscroissanter med bechamelsauce, skinke og ost
Pastagratin med skinke og ost
Bagte courgetteruller med kogt skinke og scamorza
Butterdejssnitter med asparges, skinke og smeltet ost
Kartoffelroulade med raclette de savoie og skinke
Croissanter med skinke og ost
Hjemmelavet tærte med kvark og yoghurt i en valmuefrøskorpe
Butterdejspakker med skinke og ost
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift