Hurtig og nem laksequiche
Stem nu
Når du mangler ideer til et måltid, er der ikke noget bedre end en quiche! Den er så nem at lave, alt du skal gøre er at rulle din mørdej ud og sprede fyldet efter eget valg på toppen. Der er heller ingen grund til komplikationer her: laks (som vist her), grøntsager, kød, alt er muligt! Det er en fantastisk mulighed for at bruge dine rester i en opskrift mod spild ;-) Quichen er nem at transportere og er den perfekte picnicret! Ledsaget af en blandet salat er det også et enkelt, afbalanceret måltid til de dovne søndag aftener :-)
Ingredienser
6
Materialer
- 28 cm tærteform
Forberedelse
Forberedelse15 min
Tilberedningstid35 min
Varm lidt olivenolie op på en pande. Skær skalotteløgene i tynde skiver, og hak laksen groft, og kom dem på panden.
Når laksen begynder at stege, smuldrer du den lidt ad gangen med din spatel.
Beklæd din tærteform med mørdej, og læg den kogte laks i.
Rør æggene sammen med fløde, salt og peber. Hæld denne blanding over laksen.
Bages i 35 minutter ved 180 °C.
Og nu er din laksequiche klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg tilpasse fyldet i laksequichen?
Du kan tilføje grøntsager som spinat eller porrer, eller endda skifte laksen ud med kylling eller tofu for en vegetarisk version.
Hvor lang tid tager det at lave laksequiche?
Den samlede tid for at forberede og bage quichen er cirka 50 minutter, hvoraf 15 minutter er til forberedelse og 35 minutter til bagning.
Kan jeg lave laksequichen på forhånd?
Ja, du kan forberede quichen og opbevare den i køleskabet i op til 24 timer, før du bager den.
Hvilken type mørdej skal jeg bruge til laksequichen?
Du kan bruge en færdiglavet mørdej eller lave din egen med mel, smør og vand for en mere hjemmelavet smag.
Hvad kan jeg servere sammen med laksequichen?
En blandet salat eller nogle friske grøntsager vil være perfekte tilbehør, der komplementerer quichen godt.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 462Kcal
- Carbo: 21.7g
- Samlet fedt: 32.6g
- Mættet fedt: 12.6g
- Proteiner: 19.9g
- Fibre: 0.5g
- Sukker: 1.4g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 16
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (172g)
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Brødbudding (hurtig og nem)
Hurtig og nem opskrift på pandestegte svampe
Hurtig og nem beef stroganoff
Hindbærtærte (hurtig og nem)
Hurtig og nem abrikoskage
Butterdejsruller i luftfryser: hurtig og nem opskrift
Hvordan laver man cheese buldak? hurtig og nem opskrift!
Hurtig og nem karamel med saltet smør
Ekstra hurtig og nem kage med kun 3 ingredienser!
Bløde kødboller i luftfryser: hurtig og nem opskrift med oksekød
Rissalat (hurtig og nem)
Hurtig og nem jordbærkage
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift