Fantastiske opskrifter med mandelmel!
Mandler kan være en god del af kosten, da de er rige på fibre, protein, sunde fedtstoffer, næringsstoffer og antioxidanter, for ikke at nævne deres aromatiske og appetitlige smag.
Men her skal vi tale om , hvor vi bruger mandelmel eller mandelpulver, som er selve frugten, der er blødgjort, skrællet og knust.
Se vores forslag, og forkæl dig selv!
Den blødeste af alle kager:
Denne mandelkage, som naturligt er glutenfri, kræver kun 6 ingredienser og er supernem at lave. Se her.
Glem ikke at lave cremen:
Mandelcreme er nem at lave og bruges ofte som fyld i pæretærter eller æbletærter.
I Frankrig fejres Kongens Dag på denne måde:
Med Galette de Roi (fransk kongekage), lavet med butterdej og mandelcreme.
De berømte Maracons:
Til disse chokolademakroner brugte vi mandelmel, men generelt laves disse kager også med mel af andre nødder (cashewnødder, paranødder, pekannødder osv.).
Financier: Let, velsmagende og i den helt rigtige størrelse:
Til denne kage brugte vi en særlig form, men bare rolig, du kan lave den i en hvilken som helst form, du har derhjemme!
Mandelbriouats, marokkansk marmelade:
En sød rejse til Marokko. Tag på eventyr!
Hav en dejlig dag med mandelcroissanter:
At vågne op til duften af croissanter er altid dejligt!
Den perfekte dej til tærter:
Nu hvor du ved, hvordan man laver sablédej...
Se de mange forskellige tærter, og velbekomme!
↓↓↓↓↓↓
Citronmarengstærte
Nem jordbærtærte
Kommentarer