Finalen mellem Spanien og Argentina: 15 opskrifter til kampen, som du kan nyde uden at rejse dig fra sofaen
En afslutningsmenu, der er skræddersyet til sofaen
Med inspiration fra Spanien, argentinske indslag og store klassikere inden for aperitif-middage samler dette udvalg 15 praktiske ideer til at forvandle stuen til en gourmet-arena.
På den spanske side: tapas, tortilla og chorizo som opvarmning til kampen
Denne spanske empanada med tunfyld tager dig med på en rejse til Den Iberiske Halvø! Den er fuld af solskin og smag og vil helt sikkert glæde alle, der elsker tun.
Der er ikke noget bedre end hjemmelavet mad. Her får du en opskrift på hjemmelavede empanadas med dej, du selv laver – ligesom dem, du kan købe i supermarkedet. Du vil blive overrasket over, hvor nemme de er at lave! Når du først ved, hvordan du...
Lav nemt chorizo-rilletter med kun 3 ingredienser. De er perfekte til aperitiffen og kan serveres med små stykker ristet brød og/eller kiks. Du skal bruge din bedste ven, blenderen, til at forvandle chorizoen til cremede rilletter. Følg trin for trin...
Disse chorizomuffins er perfekte til at sætte lidt ekstra kulør på dine drinks og picnicmåltider! De er dejligt bløde og krydrede og kombinerer den bløde dej med chorizoens pikante smag. Desuden er de utroligt nemme at lave: På få minutter er de...
Fra Argentina: empanadas og søde sager med mælkesyltetøj
Tag smagsløgene med på en rejse til Argentina med denne opskrift på alfajores! To sprøde småkager med dulce de leche imellem, rullet i revet kokos. Det lyder da lækkert – både som dessert og til eftermiddagskaffen ;-) En idé, som hele Ptitchef-teamet...
En opskrift med kun én ingrediens: Umuligt, tænker du måske! Vi beviser det modsatte med denne hjemmelavede mælkekaramel :-) Denne latinamerikanske creme, også kendt som "dulce de leche", er perfekt til crêpes, amerikanske pandekager, ristet brød eller...
Opskrifter til pausen: hurtige, nemme at spise og super hyggelige
Har du lyst til kylling? Gør den sprød med hjemmelavede nuggets! Det er en perfekt opskrift mod madspild, når du vil bruge rester af søndagskyllingen, eller når der ligger kyllingefileter i køleskabet! De er nemme at lave: Hak ingredienserne, vend...
Hvad hvis vi serverede pizza på en mere original måde denne gang? Med vores kugleformede version slipper du for besværet med at skære pizzaen ud :-)
Vil du bruge den butterdej, du har til overs i køleskabet? Prøv vores opskrift på minipizzaer! De er sjovere og ikke mindst mere charmerende end en klassisk pizza, og de er perfekte at spise sammen med vennerne. Servér dem på et tapasbord eller en...
Leder du efter noget andet end de klassiske quesadillas ? Denne ovnbagte version er både praktisk og lækker! Tortillaerne fyldes med et krydret oksekødsfyld (sojasauce, hvidløg, gochujang...) og foldes derefter til trekanter, inden de gratineres med...
Vi tager til Mexico! Med denne "Pico de gallo"-sauce og hjemmelavede tortillachips kan du se frem til en frisk, solrig og krydret aperitif – nok til at få dine og dine gæsters smagsløg til at danse :-D Her får du vores detaljerede forklaringer på,...
Hvordan arrangerer man en stressfri aperitif til fodboldkampen?
Vælg retter, der nemt kan genopvarmes eller spises lune. Små hapsere, butterdejssnacks, empanadas og minibidder er de bedste ledsagere til en spændende kamp.
Vælg serveringer, der er nemme at spise
Undgå retter, der kræver kniv, store tallerkener eller besværlig servering. Hvis du vil se en finale uden at forlade sofaen, er det bedst at vælge retter, man kan spise med fingrene, saucer, man kan dele, og portionsanrettede serveringer.
Indret et rigtigt kamphjørne
Læg servietter, små tallerkener, saucer, drikkevarer og retter inden for rækkevidde, inden kampen starter. Målet er enkelt: at nyde hver eneste aktion uden at skulle frem og tilbage til køkkenet.
Prikken over i’et: en aperitif med småretter, der strækker sig lidt længere
Vincent SabourdyJeg laver de bedste crêpes på gaden.
Jeg elsker lettilgængelige opskrifter, praktiske råd og kulinariske nyheder.
Mit mål er at tilbyde den bedst mulige kulinariske hjemmeside for at gøre madlavning til en behagelig og fælles oplevelse.
Kommentarer