Hjemmelavede kyllingenuggets

Name: Hjemmelavede kyllingenuggets
Prep time: 30 min
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Da
Ingredients: 200 g kyllingekød; 2 spsk. mel; 2 æg; 100 g rasp; salt; peber; olie til friturestegning

Stem nu

Hovedret

Meget let

32 min

377 Kcal

Har du lyst til kylling? Gør den sprød med hjemmelavede nuggets! Det er en perfekt opskrift mod madspild, når du vil bruge rester af søndagskyllingen, eller når der ligger kyllingefileter i køleskabet! De er nemme at lave: Hak ingredienserne, vend nuggetsene i panering, og fritér dem, så de bliver sprøde udenpå og saftige indeni. Nyd dem selvfølgelig med fingrene!

Ingredienser

200 g kyllingekød
2 spsk. mel
2 æg
100 g rasp
salt
peber
olie til friturestegning

Materialer

Frituregryde
Minihakker

Forberedelse

Forberedelse30 min

Tilberedningstid2 min

Læg kyllingebrysterne i minihakkeren, krydr med salt og peber, og hak kødet fint.
Tag 1 teskefuld hakket kød, og form det til en lille kugle.
Vend kuglen i melet og derefter i de sammenpiskede æg. Vend den til sidst i raspen, så den er godt dækket.
Sæt de formede nuggets på køl i 20 minutter, så paneringen kan sætte sig.
Steg nuggetsene i 2 minutter i varm olie i en frituregryde.
Så er dine kyllingenuggets klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

Observationer

Krydring: Du kan sagtens krydre kyllingen med de krydderier eller urter, du har lyst til!
Tilberedning: Hvis du ikke har en frituregryde, kan du stege nuggetsene på en pande med olie i cirka 5 minutter på hver side ved middel varme.