Hvis du elsker chips, skal du absolut prøve disse 12 hjemmelavede cremede saucer

Friday 30 January 2026 18:00 - Daniele Mainieri
Hvis du elsker chips, skal du absolut prøve disse 12 hjemmelavede cremede saucer

Hvis der er én ting, som alle kan blive enige om, så er det dem: Pommes frites. Sprøde udenpå, bløde indeni, uimodståelige når som helst ... men lad os se det i øjnene: uden en virkelig velsmagende sauce er der altid noget, der mangler.Så hvorfor nøjes med de sædvanlige industrisaucer, når du kan lave cremede og uendeligt meget bedre saucer på bare et par minutter?

I denne artikel finder du 12 hjemmelavede saucer, der er perfekte til pommes frites, designet til at forbedre hver eneste bid og gøre selv den enkleste portion til et lille mesterværk. Der er noget for enhver smag, lige fra hjemmelavet mayonnaise og lette yoghurt-versioner til krydrede saucer.

Disse opskrifter er nemme, hurtige og ideelle til en aften med venner, en lækker aperitif eller weekendhygge.

Hvis du elsker stegte kartofler, så vær forberedt: Efter disse saucer vil du aldrig spise dem på samme måde igen.


Læs også mere:

5 uimodståelige kartoffelopskrifter med Air Fryer5 uimodståelige kartoffelopskrifter med Air Fryer

Kartofler er en af de mest alsidige og populære ingredienser i verden. I frituregryden opnår de et nyt niveau af sprødhed og smag med mindre olie og meget mere bekvemmelighed. Se disse 5 lækre opskrifter, som du kan prøve nu:




Hvorfor du vil elske disse hjemmelavede saucer

Industrielle saucer er praktiske, ja ... men hjemmelavede saucer er i en anden kategori.

Du vil kunne lide disse opskrifter, fordi de er

  • mere ægte, uden konserveringsmidler eller unødvendige ingredienser
  • kan tilpasses, du kan gøre dem stærkere, lettere eller mere aromatiske
  • hurtige, mange kan tilberedes på mindre end 5 minutter
  • perfekt til enhver lejlighed, fra aperitif til weekendmad
  • super cremet og velsmagende, ideel til at forbedre chips

Summa summarum: Når du først har prøvet dem, er det svært at gå tilbage.

De 12 hjemmelavede saucer, der gør pommes frites uimodståelige

Herunder finder du 10 ideer til hjemmelavede saucer, der er perfekte som tilbehør til chips, og som alle er nemme at tilberede og klar på få minutter. Nogle er cremede og omsluttende, nogle er friske og lette, og nogle er krydrede og overraskende.

Honningsennepssauce - en uimodståelig kombination af sødt og surtOpskrift Honningsennepssauce - en uimodståelig kombination af sødt og surt

Leder du efter nye saucer til dine måltider? Brug denne blanding af sennep, mayonnaise og honning til dit grillede kød og dine pommes frites. En sød og velsmagende kombination, der kombinerer pep og sødme. Glem ikke at fortælle os, hvad du synes i...


Græsk yoghurt, agurk og løgsauceOpskrift Græsk yoghurt, agurk og løgsauce

En sauce , der vil gøre dine opskrifter endnu bedre . Du kan bruge den som topping på dine salater, til velsmagende kødboller, men også til vores fantastiske vegetariske burgere, der tilberedes i en airfryer. Prøv den fløjlsagtige konsistens af...

Lactonnaise. mælkemayonnaise, uden ægOpskrift Lactonnaise. mælkemayonnaise, uden æg

Ikke mange mennesker kan lide mayonnaise, købt eller hjemmelavet. Og mange andre kan ikke lide at spise rå æg. Lactonnaise er løsningen! Meget mildere og mindre tung. Og da den ikke indeholder rå æg, holder den sig længere i køleskabet. På kun 3...

Burgersauce - perfekt til burgere, pommes frites, grillmad og meget mereOpskrift Burgersauce - perfekt til burgere, pommes frites, grillmad og meget mere

Vores hemmelighed bag en perfekt burger? Saucen, selvfølgelig ;-) Det samme gælder for vores grillede kød. Så i dag afslører vi de ingredienser, der udgør denne perfekte kombination. Hvilken sauce kan du bedst lide? Fortæl os det i kommentarfeltet!

Cremet deluxe-sauce, hemmeligheden bag kartoffelsauce er endelig afsløret!Opskrift Cremet deluxe-sauce, hemmeligheden bag kartoffelsauce er endelig afsløret!

Elsker du Mc'do Creamy Deluxe-sauce , og vil du gerne lave den igen derhjemme? Det kan du, og det er supernemt at lave! Denne ultragourmet-sauce er det perfekte tilbehør til dine pommes frites,nuggets eller burgere. Perfekt til et tv-middagsselskab...

Nem hjemmelavet mayonnaiseOpskrift Nem hjemmelavet mayonnaise

Det er altid nyttigt at vide, hvordan man laver hjemmelavet mayonnaise ;-) Der findes 3 typer: sennep, eddike og citron. Her præsenterer vi en mayonnaise med halvt sennep og halvt eddike.


Let mayonnaise med hårdkogte æg og uden olie! perfekt, når du ikke kan spise rå æg!Opskrift Let mayonnaise med hårdkogte æg og uden olie! perfekt, når du ikke kan spise rå æg!

Ahhh mayonnaise , den berømte sauce, som vi elsker at toppe vores mimoseæg med eller som tilbehør til sprøde chips ... Vi har fundet på et lækkert og let alternativ baseret på hårdkogte æg og græsk yoghurt. Et perfekt alternativ til dem, der helst...

Cremet avocadomayonnaise med hårdkogt æg - uden rå ægOpskrift Cremet avocadomayonnaise med hårdkogt æg - uden rå æg

Når temperaturen stiger, er det ikke længere sikkert, at man kan lave en hjemmelavet mayonnaise med rå æg. Men det betyder ikke, at man skal opgive en cremet , frisk og velsmagende dip . Denne avocadomayonnaise med kogt æg er et nemt, sundt og...



Yoghurtsauce til salater og kødbollerOpskrift Yoghurtsauce til salater og kødboller

En meget nem opskrift, der giver dig mulighed for at gøre salater, grøntsagskugler eller kødretter (den passer perfekt til kyllingekød ) og fisk endnu mere velsmagende. Tilberedningen er enkel, og på ingen tid, 5 minutter på uret, får du en frisk og...


Hjemmelavet mayonnaise med olivenolieOpskrift Hjemmelavet mayonnaise med olivenolie

Forkæl dig selv med denne hjemmelavede olivenoliemayonnaise, et sundt og lækkert alternativ ! Takket være de enkeltumættede fedtstoffer , de friske ingredienser og fraværet af konserveringsmidler er denne mayonnaise det ideelle valg til at forbedre...

Ostesauce til tacosOpskrift Ostesauce til tacos

Har du altid drømt om at lave den berømte ostesauce, der findes i franske tacos, derhjemme? Her er et ønske, der snart går i opfyldelse :-) Her er vores osteopskrift, hvor cheddar og emmentaler er kongen :-) En cremet, velsmagende sauce, som vil...

Mayonnaise med kogt ægprotein: let, velsmagende og oliefriOpskrift Mayonnaise med kogt ægprotein: let, velsmagende og oliefri

Lavet med hårdkogt æg , sennep og eddike, er denne proteinmayonnaise oliefri, har et højt proteinindhold og et lavt kalorieindhold. Den er let, cremet og smagfuld og er perfekt til dem, der leder efter et sundt alternativ til traditionel...



Den ene bid efter den anden, du vil ikke kunne undvære den

Pommes frites er allerede uimodståelige i sig selv, men kombineret med en cremet og velsmagende hjemmelavet sauce bliver de noget helt særligt.

Uanset om du forbereder en aperitif med vennerne, en afslappet middag eller bare et øjebliks hygge i weekenden, er disse 12 chipsaucer den perfekte måde at gøre hver bid endnu mere appetitlig og overraskende på. Det tager kun få ingredienser og et par minutter at forvandle en simpel snack til en ægte gourmet street food-oplevelse.

Lav en ... eller måske to ... og du vil snart opdage sandheden: Chips uden sauce er ikke længere nok.

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Hver dag fordyber jeg mig i madlavningens verden og leder efter nye opskrifter og smagsoplevelser, som jeg kan dele: fra bedstemors ret til de nyeste madtrends. Jeg har arbejdet med fødevarekommunikation i over 10 år!

Kommentarer

Bedøm denne artikel: