Ostesauce til tacos
Stem nu
Har du altid drømt om at lave den berømte ostesauce, der findes i franske tacos, derhjemme? Her er et ønske, der snart går i opfyldelse :-) Her er vores osteopskrift, hvor cheddar og emmentaler er kongen :-) En cremet, velsmagende sauce, som vil fremhæve smagen i dine tacos (og enhver anden ret, for den sags skyld!). Den er hurtig og nem at lave, bare følg trin-for-trin-instruktionerne i vores skriftlige opskrift ;-)
Ingredienser
2
Materialer
- Stavblender (valgfrit)
Forberedelse
Forberedelse5 min
Tilberedningstid10 min
Bring fløden i kog i en gryde. Tilsæt emmentalerost. Rør rundt, indtil den smelter.
Tilsæt grofthakket cheddar og peber (efter smag). Bland godt, indtil det smelter. Blend saucen, indtil den er glat.
Og nu er den klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre ostesaucen mere krydret?
Du kan tilsætte jalapeños, cayennepeber eller en smule chipotle for at give saucen et ekstra kick.
Hvilke retter kan jeg bruge ostesaucen til udover tacos?
Ostesaucen er fantastisk til nachos, burger, pasta eller som dip til grøntsager.
Kan jeg lave ostesaucen på forhånd?
Ja, du kan forberede saucen og opbevare den i køleskabet i op til 3 dage. Varm den op, inden du serverer.
Er der en vegansk version af ostesaucen?
Ja, du kan bruge vegansk fløde og vegansk ost for at lave en lækker vegansk ostesauce.
Hvordan kan jeg gøre ostesaucen tykkere?
For at gøre saucen tykkere kan du tilsætte mere cheddarost eller en smule majsstivelse opløst i vand, mens du koger saucen.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 683Kcal
- Carbo: 4.1g
- Samlet fedt: 64.3g
- Mættet fedt: 43.6g
- Proteiner: 21.5g
- Fibre: 0.3g
- Sukker: 3.9g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 31
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (201g)
Køkkengrej
Kogeplade
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Spinatsuppe, tricket til at få alle til at spise grøntsager!
Smøreost til aperitif i form af græskar, perfekt til halloween!
Grøntsagsflan: det perfekte tip til at få børn til at spise dem
Kirkegårdsbrownie til halloween
Æblekager med hasselnøddecreme til helligtrekonger
No-bake citron- og honningcheesecake (tutorial til kagedekoration)
Forvandl din brownie til en chokoladepinecone!
Chokoladefrugtspyd til en ekstra cool afslutning på måltidet!
Kagedåse, en gave til madelskere
Grøntsagshave til aperitiffer (hummus og babygrøntsager)
Spritz-kiks til en snack
Chokoladecremen, der tager dig tilbage til barndommen
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift