Ostesauce til tacos
Stem nu
Har du altid drømt om at lave den berømte ostesauce fra franske tacos derhjemme? Så går dit ønske snart i opfyldelse :-) Her deler vi vores opskrift på en ostesauce, hvor cheddar og emmentaler er hovedingredienserne :-) En cremet og velsmagende sauce, der fremhæver smagen i dine tacos (og i alle mulige andre retter!). Den er nem og hurtig at lave. Følg trin for trin vores skriftlige opskrift ;-)
Ingredienser
2
Materialer
- Stavblender (valgfrit)
Forberedelse
Forberedelse5 min
Tilberedningstid10 min
Bring fløden i kog i en gryde. Tilsæt emmentalerost. Rør rundt, indtil den smelter.
Tilsæt grofthakket cheddar og peber efter smag. Rør rundt, indtil osten er smeltet. Blend saucen, så den bliver helt glat.
Og nu er den klar!
FAQ ❓
Hvordan får jeg en endnu mere cremet ostesauce?
Hvis du vil have en endnu mere cremet ostesauce, kan du tilsætte lidt mælk eller ekstra fløde under tilberedningen.
Hvilke andre retter passer godt til ostesaucen?
Ostesaucen smager ikke kun godt til tacos, men også til nachos og burgere eller til grillede grøntsager.
Kan jeg erstatte cheddar med en anden ost?
Ja, du kan prøve andre oste som gouda eller mozzarella, men det vil ændre saucens smag og konsistens en smule.
Hvor længe kan ostesaucen holde sig i køleskabet?
Ostesaucen kan holde sig i op til 3 dage i køleskabet i en lufttæt beholder.
Kan jeg gøre ostesaucen stærkere?
Ja, du kan tilsætte krydderier som chilipulver eller jalapeños for at give saucen ekstra styrke!
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 683Kcal
- Carbo: 4.1g
- Samlet fedt: 64.3g
- Mættet fedt: 43.6g
- Proteiner: 21.5g
- Fibre: 0.3g
- Sukker: 3.9g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 31
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (201g)
Køkkengrej
Kogeplade
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Spinatsuppe – et trick til at få alle til at spise grøntsager!
Ostesnack til halloween: små græskarformede ostekugler
Grøntsagsflan: det perfekte trick til at få børn til at spise grøntsager
Kirkegårdsbrownie til halloween
Æblehalvmåner med hasselnøddecreme til helligtrekonger
Citron- og honningcheesecake uden bagning (guide til kagedekoration)
Forvandl din brownie til en chokoladekogle!
Frugtspyd med chokolade – en ekstra frisk afslutning på måltidet!
Cookie jar – en gave til småkageelskere
Grøntsagshave til påskeaperitiffen (hummus og små grøntsager)
Spritz-kiks til eftermiddagshyggen
Fransk chokoladeflan, der tager dig tilbage til barndommen
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift