Græsk yoghurt, agurk og løgsauce

Ingredienser

• 125 g græsk yoghurt
• 1 spiseskefuld olivenolie
• 1 spiseskefuld citronsaft
• 6 skiver agurk
• 10 g løg
• Peber efter smag

Forberedelse

• Hak løget og agurkeskiverne fint, og læg dem i en lille skål. Tilsæt derefter olivenolie og en smule citronsaft.
• Mos nu det hele med en gaffel (løget og agurken afgiver en velsmagende saft, som inkorporeres i cremen), og rør rundt.
  
• Tilsæt græsk yoghurt, peber og salt, og bland godt, til det er glat.
• Den velsmagende yoghurtsauce med agurk og løg er klar. Du kan bruge den som tilbehør til vores squash- og kartoffelburgere, der er tilberedt i en luftfryser!
  

Attributter

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift