Lactonnaise. mælkemayonnaise, uden æg
Stem nu
Ikke mange mennesker kan lide mayonnaise, købt eller hjemmelavet. Og mange andre kan ikke lide at spise rå æg. Lactonnaise er løsningen! Meget mildere og mindre tung. Og da den ikke indeholder rå æg, holder den sig længere i køleskabet. På kun 3 minutter har du en lækker mælkemayonnaise! :)
Ingredienser
4
Materialer
- Stavblender
Forberedelse
Kom mælk + eddike + salt i en blenderkande.
Blend, indtil det begynder at skumme.
Tilsæt olien lidt efter lidt, mens du pisker hele tiden.
Den vil gradvist blive tykkere. Hvis du kan lide en mere flydende mayonnaise, skal du tilsætte mindre olie.
Og klar til at ledsage kød, fisk, pommes frites, kødboller, salater ...
FAQ ❓
Hvad er Lactonnaise, og hvordan adskiller det sig fra almindelig mayonnaise?
Lactonnaise er en mælkemayonnaise uden æg, hvilket gør den lettere og mere mild i smagen. Den er ideel for dem, der ikke kan lide rå æg.
Hvordan kan jeg opbevare Lactonnaise, og hvor længe holder den?
Da Lactonnaise ikke indeholder rå æg, kan den opbevares længere i køleskabet, typisk op til en uge.
Kan jeg tilpasse smagen af Lactonnaise?
Ja, du kan justere smagen ved at tilsætte forskellige krydderier eller urter, som f.eks. hvidløg eller sennep, for at give den et personligt præg.
Hvilke retter passer Lactonnaise godt til?
Lactonnaise er perfekt til at ledsage kød, fisk, pommes frites, kødboller og salater, hvilket gør den til et alsidigt tilbehør.
Er det svært at lave Lactonnaise?
Nej, det er meget let! Du kan lave det på kun 3 minutter med en stavblender, hvilket gør det til en hurtig og enkel opskrift.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 664Kcal
- Carbo: 1.6g
- Samlet fedt: 72.5g
- Mættet fedt: 8.5g
- Proteiner: 1.1g
- Fibre: 0g
- Sukker: 1.5g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 23
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (110g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Chokoladekage uden æg, uden bagning, uden laktose, uden ovn
Let mayonnaise med hårdkogte æg og uden olie! perfekt, når du ikke kan spise rå æg!
Cremet avocadomayonnaise med hårdkogt æg - uden rå æg
Skotske æg - panerede æg i skotsk stil
Kinesiske dampede æg: den kinesiske opskrift på dampede silkebløde æg med kun to ingredienser!
Ærteboller uden æg: klar på ingen tid!
Vegansk brownie, uden æg og mælk
Lækker charlotte i tiramisu-stil uden æg
Chokoladekage uden æg eller smør!
Flødestuvet spinat og æg
Mimosa-æg, fås i 4 versioner
Kalkunbagelsandwich, coleslaw, hårdkogt æg
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift