Nem hjemmelavet mayonnaise
Stem nu
Det er altid nyttigt at vide, hvordan man laver hjemmelavet mayonnaise ;-) Der findes 3 typer: sennep, eddike og citron. Her præsenterer vi en mayonnaise med halvt sennep og halvt eddike.
Ingredienser
4
Forberedelse
Slå ægget ud i en målekande, og tilsæt eddiken.
Tilsæt sennep og salt.
Bland hurtigt med en gaffel, og lad blandingen stå i et par sekunder, når den er glat. Man siger, at senneppen "koger" ægget.
Dryp olien i, mens du blender med en stavblender, indtil mayonnaisen har den ønskede konsistens.
Og nu er din mayonnaise klar!
Observationer
Æggehvider: Du kan fjerne dem fra din tilberedning, men din mayonnaise bliver mindre lys.
Redskab : Her har vi brugt en stavblender, og det er takket være dette redskab, at din mayonnaise bliver idiotsikker. Men hvis du vil bruge et elektrisk piskeris, er det fint, men resultatet vil ikke være lige så garanteret :-)
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 537Kcal
- Carbo: 0.3g
- Samlet fedt: 58.6g
- Mættet fedt: 6.8g
- Proteiner: 2.1g
- Fibre: 0g
- Sukker: 0.2g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 18
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (78g)
Køkkengrej
Blender
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Hjemmelavet mayonnaise med olivenolie
Russisk salat med hjemmelavet mayonnaise
Hurtig og nem hjemmelavet burger
Hvordan laver man hjemmelavet skyr? en nem og økonomisk opskrift!
Hvordan laver jeg hjemmelavet japansk panko-rasp? nem og økonomisk opskrift
Nem hjemmelavet limoncello
Nem opskrift på hjemmelavet quiche lorraine
Nem hjemmelavet kondenseret mælk
Hjemmelavet sursød barbecue-sauce: nem opskrift, klar på ingen tid
Nem kold kartoffelkage uden bagning med tun og mayonnaise
Hjemmelavet praliné (pralinépasta)
Hjemmelavet gløgg
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift