Air fryer-kager bagt på bare 6 minutter!

Ingredienser

• 125 g blødt smør / halvt salt (salve)
• 75 g blond eller brun vergeoise/brunt sukker
• 25 g hvidt sukker
• 1 æg
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 250 g mel
• 5 g bagepulver (1/2 pose)
• 1 knivspids bikarbonat
• 1 knivspids blomst af salt
• 100 g chokoladestykker (1 pose)

Materialer

• En stor skål/salatskål
• 1 træske
• fedtsugende papir
• Luftfryser (her Ninja Foodi AF300EU luftfryser med to rum på 7,6 liter)

Forberedelse

• Hæld vergeoise blond sukker, hvidt sukker og blødgjort smør i en skål. Bland, indtil det er cremet.
• Tilsæt æg og vaniljeekstrakt, og bland godt.
  
  *Vi havde fordoblet mængderne for at teste at tilberede denne opskrift i ovnen OG i Air Fryer, derfor de 2 æg på billedet.
  
• Tilsæt derefter mel, fleur de sel, bagepulver og bikarbonat. Bland det godt sammen til en kompakt dej.
• Rør til sidst chokoladestykkerne i.
  
• Læg noget bagepapir i bakken på Air Fryer, og læg små kugler af småkagedej ovenpå, som du skal trykke flade.
  * Husk at placere dine cookies med mellemrum!
• Bag kagerne i 6 minutter ved 180 °C.
  
• Og det er det, dine cookies bagt i Air Fryer er klar! Du vil ikke gå glip af en bid i din kaffepause!

Køkkengrej

Attributter

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift