Cookies i airfryer – klar på kun 6 minutter!

Name: Cookies i airfryer – klar på kun 6 minutter!
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 15
Cuisine: Da
Ingredients: 125 g blødt smør, usaltet eller let saltet; 75 g lys eller mørk farin; 25 g hvidt sukker; 1 æg; 1 tsk. vaniljeekstrakt; 250 g mel; 5 g bagepulver (½ pose); 1 knivspids natron; 1 knivspids flagesalt; 100 g chokoladeknapper (1 pose)

Stem nu

Dessert

Meget let

16 min

189 Kcal

Her er vores opskrift på cookies i Airfryer, klar på bare 6 minutter! De er perfekte til dig, der har travlt, og bliver super sprøde udenpå og bløde indeni. De er nemme at lave og ideelle, når den søde trang melder sig i sidste øjeblik, eller du vil have en spontan eftermiddagssnack. Følg vores enkle trin, og lav lækre, hjemmelavede cookies i din Airfryer – så er der snart serveret :-)

Materialer

En stor skål
1 træske
Bagepapir
Airfryer (her Ninja Foodi AF300EU Airfryer med to skuffer, 7,6 l)

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid6 min

Kom den lyse farin, det hvide sukker og det bløde smør i en skål. Rør, til blandingen er cremet.
Tilsæt ægget og vaniljeekstrakten, og rør godt.

*Vi havde fordoblet ingrediensmængderne for at teste opskriften både i ovnen OG i Airfryeren. Derfor er der 2 æg på billedet.
Tilsæt derefter mel, flagesalt, bagepulver og natron. Rør det hele godt sammen, til du får en fast dej.
Vend til sidst chokoladeknapperne i dejen.
Læg bagepapir i Airfryerens skuffe, og sæt små kugler af cookiedej på papiret. Tryk dem flade.
* Husk at placere cookiesene med god afstand!
Bag cookiesene i 6 minutter ved 180 °C på funktionen »Bake«.
Sådan – dine cookies bagt i Airfryer er klar! De bliver hurtigt spist til kaffen!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Kan man opbevare cookies, der er bagt i Airfryer?

Ja, når de er kølet af, kan cookies opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i 3-4 dage. Hvis du vil holde dem bløde, kan du lægge et lille stykke brød eller en skive æble i beholderen. Du kan også fryse dem efter bagning.

Kan man fryse cookiedejen inden bagning?

Ja, sagtens! Form dejen til kugler, og frys dem på en bakke. Kom dem derefter i en frysepose. Så kan du bage dem direkte i Airfryeren – læg blot 1-2 minutter til bagetiden.

Hvad kan man erstatte smørret med i opskriften?

Smørret kan erstattes med mandelsmør, æblemos, græsk yoghurt eller kokosolie. Hvert alternativ giver en lidt anderledes konsistens, men du kan stadig lave velsmagende cookies uden mælkeprodukter.

Kan man lave cookies uden æg?

Ja, ægget kan erstattes med 1 spsk. knuste hørfrø blandet med 3 spsk. vand. Lad blandingen stå i 10 minutter. En halv most banan eller 60 g æblemos fungerer også som naturligt bindemiddel.

Hvorfor bliver mine cookies for tørre efter bagning?

Det kan skyldes, at de har fået for lang tid, eller at Airfryeren er for varm. Tag dem ud, når kanterne er gyldne, og midten stadig er lidt blød. De bager færdig, mens de køler af. Det er vigtigt at lade dem hvile i 10-15 minutter uden for skuffen.

Kan opskriften tilpasses, så den bliver glutenfri?

Ja, erstat hvedemelet med en blanding af glutenfri meltyper, for eksempel ris-, majs- og certificeret glutenfri havremel, samt lidt stivelse (majs- eller kartoffelstivelse). Tilsæt eventuelt et bindemiddel som guargummi eller xanthangummi for at få cookiesene til at holde formen bedre.

Kan man bage flere cookies på én gang?

Ja, men sørg for at placere dem med god afstand, så de ikke flyder sammen. Hvis din Airfryer er lille, er det bedst at bage flere portioner i stedet for at fylde skuffen for meget, da det kan forringe bagningen og gøre cookiesene mindre sprøde.

Skal Airfryeren forvarmes?

Du behøver ikke at forvarme Airfryeren, før du bager cookiesene. Så sparer du tid og kan have en eftermiddagssnack klar på 6 minutter!

Hvor mange cookies kan man bage i hver skuffe i Ninja Foodi AF300EU Airfryer med to skuffer på 7,6 l?

Du kan bage 2 cookies ad gangen i hver skuffe.

Hvilken Airfryer har vi brugt?

Vi har brugt Ninja Foodi AF300EU Airfryer med to skuffer på 7,6 l. Du kan også bruge Ninja Foodi Flex 10,4 l AF500EU. Den store skuffe gør det muligt at bage flere cookies ad gangen.