Hvordan laver man hjemmelavet skyr? en nem og økonomisk opskrift!

Stem nu
Dessert
Meget let
5 h 1 m
90 Kcal

Her er vores opskrift på hjemmelavet skyr, et sundt og lækkert alternativ til traditionelle yoghurter! Denne hjemmelavede skyr er lavet med 0 % fromage frais og er ideel til en nærende morgenmad eller en let dessert. Vær kreativ: på pandekager, til at erstatte yoghurt i kager, til at lave yoghurtsaucer eller til at lave skåle med frisk frugt - mulighederne er uendelige! Super nemt at tilberede, alt hvad du behøver er en skål, en elastik og noget gaze for at nyde en sund og velsmagende skyr :-)

Ingredienser

5

Materialer

  • 1 skål
  • 1 elastikbånd
  • Gaze
  • 1 tang (valgfrit)

Forberedelse

Forberedelse1 min
Ventetid5 timer
  • Hvordan laver man hjemmelavet skyr? En nem og økonomisk opskrift! - Forberedelse trin 1Åbn hytteostglasset, og tag låget af.

    *Smid ikke låget væk.
  • Hvordan laver man hjemmelavet skyr? En nem og økonomisk opskrift! - Forberedelse trin 2Dæk toppen med gaze eller et rent klæde. Forsegl klædet med en elastik.
  • Hvordan laver man hjemmelavet skyr? En nem og økonomisk opskrift! - Forberedelse trin 3Vend glasset på hovedet ned i en skål, så væsken i fromage blanc kan løbe ud.
    *Tip: Du kan lave et lille hul i bunden af glasset, så der kan løbe mere valle ud.
    *Vi har brugt en pincet til at samle hjørnerne af stoffet.
  • Hvordan laver man hjemmelavet skyr? En nem og økonomisk opskrift! - Forberedelse trin 4Sæt glasset på køl i 1 nat (mindst 5 timer), så vallen kan løbe ned i skålen.
  • Hvordan laver man hjemmelavet skyr? En nem og økonomisk opskrift! - Forberedelse trin 5Fjern gasbindet.
  • Hvordan laver man hjemmelavet skyr? En nem og økonomisk opskrift! - Forberedelse trin 6Og nu er den klar!
  • Hvordan laver man hjemmelavet skyr? En nem og økonomisk opskrift! - Forberedelse trin 7Du kan supplere din skål med skyr med hindbær, chokoladestykker og jordnøddesmør for at opnå maksimal forkælelse!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre min hjemmelavede skyr mere cremet?

For at gøre din skyr mere cremet, kan du tilsætte lidt fløde eller græsk yoghurt, når du blander ingredienserne.
Skyr er tykkere og har en højere proteinindhold end almindelig yoghurt, hvilket gør det til et sundere valg.
Ja, skyr kan bruges som erstatning for yoghurt i bagværk, hvilket giver en lækker smag og ekstra fugtighed.
Hjemmelavet skyr kan opbevares i køleskabet i op til en uge, hvis det er korrekt dækket.
Skyr smager fantastisk med friske bær, nødder, honning eller chokolade, hvilket giver en dejlig kombination af smag og tekstur.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 90Kcal
  • Carbo: 8g
  • Samlet fedt: 0.4g
  • Mættet fedt: 0.2g
  • Proteiner: 14.8g
  • Fibre: 0g
  • Sukker: 8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (200g)

Attributter

Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Juliette HessJuliette Hess
Jeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: