Laks i bagepapir

Name: Laks i bagepapir
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Da
Ingredients: 2 laksefileter; 2 gulerødder; 1 porre; salt; peber; timian

Stem nu

Hovedret

Meget let

30 min

227 Kcal

Til sund, nem og hurtig madlavning er der ikke noget bedre end at tilberede maden i en pakke af bagepapir! I dag får du en opskrift på laks med gulerødder og porre. Med skriftlige instruktioner og billeder bliver det nemt at følge opskriften trin for trin. Resultatet er perfekt tilberedt, ekstra mør fisk, og grøntsagernes smag bliver endnu mere intens. Du kan også variere smagen ved at skifte ingredienserne ud og tilføje andre krydderier eller urter ;-)

Ingredienser

2 laksefileter
2 gulerødder
1 porre
salt
peber
timian

Materialer

Bagepapir

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid20 min

Skær et kvadratisk stykke bagepapir. Skræl gulerødderne, og skær dem i tynde strimler med en grøntsagsskræller. Læg gulerodsstrimlerne midt på bagepapiret.
Rens porren, og skær den fint. Læg halvdelen af den snittede porre oven på gulerødderne.
Læg et stykke laks oven på grøntsagerne. Krydr med salt og peber, og drys med lidt timian.
Fold bagepapiret på midten med laksen i midten, og luk pakken lidt efter lidt ved at folde kanterne i små trekanter hele vejen rundt (som vist i videoen under opskriften). Luk pakken ved at folde kanterne godt sammen eller hæfte dem. Pakken skal være helt tæt.
Bag i 20 minutter ved 180 °C.
Så er dine laksepakker klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

Observationer

Alternativer: Du kan bruge andre typer fisk og andre grøntsager.
Papiret: Vi anbefaler at bruge bagepapir frem for aluminiumsfolie, da aluminiumsfolie ved høje temperaturer kan afgive giftige stoffer.