Butterdejskegler med laks og purløg

Ingredienser

Til 8 kræmmerhuse:

• 1/2 rulle butterdej
• 125 g flødeost
• 1 skive røget laks
• salt
• peber
• purløg
• 1 æggeblomme

Materialer

• Aluminiumsfolie
• Sprøjtepose

Forberedelse

• Skær ca. 1 cm brede strimler af butterdejen.
• Form kegler af aluminiumsfolie som vist i videoen.
  
• Vikl en stribe butterdej rundt om en aluminiumskegle.
• Pensl med æggeblomme, så butterdejen bliver gylden, og bag kræmmerhusene i 15 minutter ved 180 °C.
  
• Bland flødeosten med laksen, der er skåret i små stykker. Smag til med salt og peber, og tilsæt purløg.
• Fyld hvert kræmmerhus med flødeost- og lakseblandingen ved hjælp af en sprøjtepose.
  
• Så er dine butterdejskegler med laks klar!

Observationer

Størrelse på kræmmerhusene: Du kan selv vælge, om de skal være større eller mindre.

Fyld: Hvis du ikke kan lide røget laks, kan du erstatte den med en anden ingrediens efter eget valg.

Ingen sprøjtepose? Brug en frysepose, hvor du har klippet et hjørne af ;-)

Køkkengrej

Attributter

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift