Bruschetta med laks og avocado

Name: Bruschetta med laks og avocado
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Da
Ingredients: Små ristede brød; 2 skiver røget laks; 1 avocado; Provencalske krydderurter; Olivenolie; Salt; Peber; Et par dråber citron (valgfrit)

Stem nu

Forret

Meget let

10 min

445 Kcal

Har du ikke tid til at lave mad? Så er kolde bruschettaer med en lille salat et oplagt valg! Kombinationen af laks og avocado er altid et sikkert hit :-)

Ingredienser

Små ristede brød
2 skiver røget laks
1 avocado
Provencalske krydderurter
Olivenolie
Salt
Peber
Et par dråber citron (valgfrit)

Forberedelse

Skær den røgede laks i strimler.
Halvér avocadoen, og fjern stenen, før du også skærer hver halvdel i skiver.

Læg skiverne af røget laks på et stykke ristet brød, og læg derefter avocadoskiverne ovenpå.

Drys det hele med provencalske krydderurter, salt, peber og olivenolie (og/eller citron).

Så er de klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Hvordan laver man hurtigt bruschetta med laks og avocado?

Det er blot at riste brødet, skære laks og avocado i skiver og anrette dem med krydderurter og olivenolie. Det tager kun 10 minutter.

Hvilke fordele har laks og avocado i denne opskrift?

Laks er rig på omega-3 og protein, mens avocado bidrager med sunde fedtstoffer og fibre. Det gør denne forret både velsmagende og nærende.

Kan man tilpasse opskriften på bruschetta?

Ja, du kan tilføje andre ingredienser, f.eks. cherrytomater, friskost eller krydderier, så smagen passer til din egen smag.

Hvordan vælger man den bedste avocado til denne opskrift?

Vælg en avocado, der giver en smule efter, når du trykker let på den, og som ikke har brune pletter. Så får du en cremet konsistens og den bedste smag.