Bruschetta med laks og avocado

Stem nu
Bruschetta med laks og avocado
Forret
Meget let
10 min
445 Kcal

Har du ikke tid til at lave mad? Der er ikke noget bedre end kold bruschetta med en lille salat! Her er kombinationen af laks og avocado et sikkert valg :-)

Ingredienser

2

Forberedelse

  • Skær skiverne af røget laks i strimler.
    Halvér avocadoen, og fjern stenen, før du skærer hver halvdel i skiver.

    Læg skiverne af røget laks på en skive ristet brød efterfulgt af skiverne af avocado.

    Drys med herbes de Provence, salt, peber og olivenolie (og/eller citron).

    Og så er det klaret!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre bruschettaen mere smagfuld?

Du kan tilføje friske urter som basilikum eller dild for at give ekstra smag og friskhed.
Ristet ciabatta eller baguette fungerer bedst, da de giver en sprød tekstur, der komplementerer fyldet.
Ja, du kan bruge tun eller makrel, som også vil give en lækker smag til bruschettaen.
Ja, avocadoer er rige på sunde fedtstoffer, vitaminer og mineraler, som kan forbedre hjertehelsen og reducere inflammation.
Det anbefales at spise bruschettaen straks, men hvis der er rester, kan de opbevares i køleskabet i op til 1 dag, men brødet kan blive blødt.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 445Kcal
  • Carbo: 27.2g
  • Samlet fedt: 24.8g
  • Mættet fedt: 6.7g
  • Proteiner: 14.1g
  • Fibre: 9.9g
  • Sukker: 7.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (377g)
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: