Verriner med røget laks og avocado
Småretter Meget let 15 min
Ingredienser: 1 avocado 80 g røget laks (ca. 3 skiver) Saft af 1/2 lime (1 stor spiseskefuld) 2 tsk. citronsaft Skal af 1/2 lime Skal af 1/2 citron Salt Peber 15...
Protein
244 Opskrifter
Hvordan steger man kyllingelår på panden?
Hovedret Meget let 5 min 24 min
Ingredienser: 2 kyllingelår 2 spsk. olivenolie 1 tsk. paprika 1 tsk. hvidløgspulver 1 knivspids salt 1 knivspids peber 1 skvæt olivenolie
Sprøde og lette blæksprutteringe i airfryer
Småretter Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 200 g blæksprutteringe (friske eller frosne) 60 g rasp (eller panko) 40 g majsstivelse 10 g hvedemel (type 00) 60 ml danskvand (iskoldt) 1...
Salte cheesecakes med røget laks
Forret Meget let 25 min
Ingredienser: 6 skiver røget laks 300 g flødeost (Philadelphia eller St Môret) 250 g ricotta 100 g salte kiks (f.eks. Tuc) 80 g smør salt peber dild purløg
Rejecarpaccio
Småretter Meget let 15 min
Ingredienser: 250 g friske rejer (eller rejer, røde, hvide, rejer ...) Citronskal (efter smag) Appelsinskal (efter smag) Ekstra jomfru olivenolie Salt i flager...
Koreansk stegt kylling med krydret gochujang-sauce – dakgangjeong
Hovedret Meget let 15 min 5 min
Ingredienser: 1. marinade: 250 g kylling (2 fileter) 25 cl mælk 2. marinade: salt peber 1 fed hvidløg 1 lille stykke frisk ingefær 1 spsk. mælk Panering: 150 g...
Sådan tilbereder du laks i mikrobølgeovnen
Hovedret Meget let 2 min 4 min
Ingredienser: 2 friske laksefileter Lidt olivenolie Salt Peber
Gorgonzolasauce
Andet Meget let 2 min 3 min
Ingredienser: 15 g smør 15 g mel 80 ml mælk 100 g gorgonzola-ost peber efter smag
Bresaola-tortelloni med fyld af rucola og ricotta – lækre og klar på 10 minutter!
Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 250 g ricotta 120 g bresaola 15 g revet parmesan 20 g rucola 1 citron Salt efter smag Sort peber efter smag Parmesanflager efter smag (valgfrit)...
Avocado-, reje- og grapefrugtglas – frisk forret uden tilberedning
Forret Meget let 15 min
Ingredienser: 3 avocadoer 15-20 rejer (kogte) 1 grapefrugt 1 citron 2 spsk olivenolie Salt Paprika
Nem gratin med kartofler og røget laks!
Hovedret Meget let 10 min 45 min
Ingredienser: 200 g røget laks 800 g kartofler (ca. 4 mellemstore) 1 æg 20 cl cremefraiche Olivenolie 2 spsk. dild 1 gult løg Peber
Venezuelanske arepas med kylling og avocado – reina pepiada
Hovedret Meget let 30 min 15 min
Ingredienser: 320 g forkogt majsmel (2 kopper) 625 ml lunkent vand (2½ kop) 2 teskefulde salt 1 teskefuld olivenolie (valgfrit) Kyllingen: 2 kyllingebrystfileter...
Mørksej med tomat og citron (sund og nem opskrift!)
Hovedret Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: 2 mørksejfileter 350 g tomatkød 1/2 citron 1 tsk. spidskommen Et par kviste persille Olivenolie Salt Peber
Velsmagende laksestuvning
Hovedret Meget let 15 min 2 h 20 m
Ingredienser: 300 g laks (uden skind og ben) 1 tsk. smør 2 gulerødder 100 g champignoner 1 forårsløg 1 spsk. mel 8 cl hvidvin 1 krydderurtebuket (bouquet garni)...
Tunrilletter
Småretter Meget let 10 min
Ingredienser: 200 g smuldret tun 1 tsk. olivenolie 1 tsk. sennep 1 spsk. citronsaft 3 spsk. cremefraiche hakket purløg salt peber
Paella med skaldyr
Hovedret Let 45 min 1 time
Ingredienser: 400 g rundkornede ris 300 g rejer 8 kæmperejer 500 g muslinger 200 g venusmuslinger 3 blæksprutter eller sepiaer 1 rød peberfrugt 1 grøn peberfrugt...
Portugisisk salat med sortøjebønner, tun, æg og oliven – nem opskrift
Hovedret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 1/2 løg 1 moden tomat 400 g kogte sortøjebønner 1 dåse tun i olivenolie 2 spsk. olivenolie 1 spsk. eddike (vi bruger cidereddike) salt peber...
Orzo-pastasalat med laks og courgette
Hovedret Meget let 10 min 12 min
Ingredienser: 150 g orzo-pasta 1 laksefilet (frossen) 1/2 citron (saft + skal) 10 g rucola 1 squash 20 g pinjekerner 2 spsk. olivenolie salt peber
Nem og luftig sardintærte med cremet fyld – lavet i blender
Hovedret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: Fyld: 230 g sardiner på dåse, afdryppet 1 lille løg, finthakket 2 tomater, hakkede og uden kerner 80 g (½ dl) ærter (vi brugte frosne) 2 spsk....
Pulled pork i cookeo – mørt, trevlet svinekød
Hovedret Meget let 5 min 1 h 30 m
Ingredienser: 600 g udbenet nakkesteg af svinekød 15 cl vand Marinade: 4 spsk. ketchup 2 spsk. sennep 1 tsk. Worcestershire-sauce 1 spsk. honning 1 tsk. røget...
Pulled pork i airfryer
Hovedret Meget let 5 min 3 timer
Ingredienser: 600 g udbenet nakkefilet Marinade: 4 spiseskefulde ketchup 2 spiseskefulde sennep 1 teskefuld Worcestershire-sauce 1 spiseskefuld honning 1...
Ovnbagte tortillas med krydret oksekødsfyld – quesadilla-style
Hovedret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 3 store tortillas 1 teskefuld sesamolie 350 g hakket oksekød 3 spiseskefulde sojasauce 1 spiseskefuld brun farin (eller honning) 1 fed hvidløg 1...
Torsk i airfryer med cherrytomater, oliven og citron: nem og hurtig opskrift
Hovedret Meget let 3 min 10 min
Ingredienser: 400 g friske eller frosne torskefileter (ca.) 10 cherrytomater 18 sorte oliven (i skiver) 2 spsk. ekstra jomfruolivenolie Tørret oregano efter smag...
7-timers lammekølle: en utrolig nem opskrift
Hovedret Meget let 15 min 7 timer
Ingredienser: 1 lammekølle (her 2 kg med ben) 2 gulerødder 2 løg 4 fed hvidløg Provencalske krydderurter salt peber