Verrines med røget laks og avocado
Småretter Meget let 15 min
Ingredienser: 1 avocado 80 g røget laks (ca. 3 skiver) Saft af 1/2 lime (1 stor spiseskefuld) 2 teskefulde citronsaft Skal af 1/2 lime Skal af 1/2 lime salt...
Protein
244 Opskrifter
Hvordan steger jeg kyllingelår på panden?
Hovedret Meget let 5 min 24 min
Ingredienser: 2 kyllingelår 2 spsk. olivenolie 1 tsk. paprika 1 tsk hvidløgspulver 1 knivspids salt 1 knivspids peber 1 dryp olivenolie
Blæksprutteringe i luftfryser sprøde og lette
Småretter Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 200 g blæksprutteringe (friske eller frosne) 60 g brødkrummer (eller panko) 40 g majsmel (majsstivelse) 10 g 00-mel 60 ml danskvand (meget koldt) 1...
Carpaccio af rejer
Småretter Meget let 15 min
Ingredienser: 250 g friske rejer (eller rejer, røde, hvide, rejer ...) Citronskal (efter smag) Appelsinskal (efter smag) Ekstra jomfru olivenolie Salt i flager...
Koreansk stegt kylling med krydret gochujang-sauce - dakgangjeong
Hovedret Meget let 15 min 5 min
Ingredienser: 1. marinade: 250 g kylling (2 fileter) 25 cl mælk 2. marinade: salt peber 1 fed hvidløg 1 lille stykke frisk ingefær 1 spsk. mælk Brødkrummer 150 g...
Hvordan tilbereder jeg laks i mikrobølgeovnen?
Hovedret Meget let 2 min 4 min
Ingredienser: 2 friske laksebøffer 1 dryp olivenolie salt peber
Tortelloni di bresaola fyldt med rucola og ricottaost: velsmagende og klar på 10 minutter!
Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 250 g ricotta 120 g bresaola 15 g revet parmesanost 20 g rucola 1 citron Salt efter smag Sort peber efter smag Parmesanflager q.b. (valgfrit)...
Frisk avocado, rejer og verrines af grapefrugt!
Forret Meget let 15 min
Ingredienser: 3 avocadoer 15-20 rejer (kogte) 1 grapefrugt 1 citron 2 spsk olivenolie Salt Paprika
Gorgonzola-sauce
Andet Meget let 2 min 3 min
Ingredienser: 15 g smør 15 g mel 80 ml mælk 100 g gorgonzola-ost peber efter smag
Nem kartoffel- og røget laksegratin!
Hovedret Meget let 10 min 45 min
Ingredienser: 200 g røget laks 800 g kartofler (ca. 4 mellemstore) 1 æg 20 cl frisk fløde olivenolie 2 spiseskefulde dild 1 gult løg Peber
Venezuelanske arepas med kylling og avocado - reina pepiada
Hovedret Meget let 30 min 15 min
Ingredienser: 320 g forkogt majsmel (2 kopper) 625 ml tempereret vand (2,5 kopper) 2 teskefulde salt 1 teskefuld olivenolie (valgfrit) Kylling 2 kyllingebryster...
Sej med tomat og citron (sund og nem opskrift!)
Hovedret Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: 2 bøffer af sej 350 g tomatpuré 1/2 citron 1 tsk spidskommen Et par kviste persille Olivenolie salt peber
Velsmagende laksestuvning
Hovedret Meget let 15 min 2 h 20 m
Ingredienser: 300 g laks (uden skind og ben) 1 tsk. smør 2 gulerødder 100 g svampe 1 forårsløg 1 spsk. mel 8 cl hvidvin 1 bouquet garni 1 bouillonterning 100 g...
Rilletter af tun
Småretter Meget let 10 min
Ingredienser: 200 g tunflager 1 tsk. olivenolie 1 tsk. sennep 1 spsk. citronsaft 3 spsk. cremefraiche hakket purløg salt peber
Mayonnaise med kogt ægprotein: let, velsmagende og oliefri
Tilbehør Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 2 æg 1 spsk overfladisk sennep (mørk eller sød) ½ tsk æblecidereddike 3 (til 4) spiseskefulde vand 1 knivspids salt
Majssalat med tun, æg og oliven: den portugisiske klassiker!
Hovedret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 1/2 løg 1 moden tomat 400 g kogte cowpeas (majsbønner) 1 dåse tun i olivenolie 2 spiseskefulde olivenolie 1 spiseskefuld cidereddike salt Peber...
Orzo-pastasalat med laks og courgette
Hovedret Meget let 10 min 12 min
Ingredienser: 150 g orzo-pasta 1 laksefilet (her 130 g, frossen) 1/2 citron (saft + skal) 10 g rucolasalat 1 courgette (230 g her) 20 g pinjekerner 2 spsk....
Sardinkage: en enkel, saftig og velsmagende opskrift
Hovedret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: Topping : 230 g sardiner på dåse (drænet) 1 lille løg, hakket 2 tomater 80 g ærter 2 spsk grønne oliven 2 spsk olivenolie 2 spiseskefulde tørret...
Pulled pork i cookeo
Hovedret Meget let 5 min 1 h 30 m
Ingredienser: 600 g udbenet svinekamsteg 15 cl vand Marinade : 4 spsk ketchup 2 spiseskefulde sennep 1 teskefuld Worcestershire-sauce 1 spiseskefuld honning 1...
Pulled pork i luftfryseren
Hovedret Meget let 5 min 3 timer
Ingredienser: 600 g udbenet svinekamsteg Marinade : 4 spiseskefulde ketchup 2 spiseskefulde sennep 1 teskefuld Worcestershire-sauce 1 spiseskefuld honning 1...
Ovnbagte tortillas med quesadillas og krydret oksekødsfyld
Hovedret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 3 store tortillas 1 teskefuld sesamolie 350 g hakket oksekød 3 spiseskefulde sojasauce 1 spiseskefuld brun farin (eller honning) 1 fed hvidløg 1...
Luftstegt torsk med cherrytomater, oliven og citron: let og hurtig opskrift
Hovedret Meget let 3 min 10 min
Ingredienser: 400 g friske eller frosne torskefileter (ca.) 10 cherrytomater 18 sorte oliven (i skiver) 2 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie Tørret oregano...
Lammekølle kl. 7: den ultra-nemme opskrift
Hovedret Meget let 15 min 7 timer
Ingredienser: 1 lammekølle (her 2 kg med ben) 2 gulerødder 2 løg 4 fed hvidløg Herbes de Provence salt peber
Hvordan tilbereder man en svinekotelet i airfryer?
Tilbehør Meget let 5 min 12 min
Ingredienser: 1 svinekotelet olie salt peber