Svamperisotto i cookeo
Her er den hurtigste risotto i verden! Takket være vores Cookeo er du garanteret et cremet, nemt, hurtigt og velsmagende måltid! Hvad er det, folk beder om? Ingen grund til at bruge timer på at røre i din svamperisotto, robotten gør det for dig ;-) Hvis du har den derhjemme, så prøv denne opskrift med det samme!
Ingredienser
Materialer
- Cookeo
Forberedelse
Vask svampene, og skær dem i strimler. Pil og hak skalotteløg, løg og hvidløgsfed. Fortynd bouillonterningen i det kogende vand.
Indstil Cookeo til COOK-tilstand. Dryp olivenolie på panden, og tilsæt hvidløg, skalotteløg og løg. Rør rundt i et par minutter.
Tilsæt risene, og rør, til de er gennemsigtige.
Tilsæt hvidvin og svampe, og lad det sautere, indtil vinen er helt absorberet.
Tilsæt til sidst bouillon og halvdelen af parmesanen, og bland godt.
Programmér Cookeo i tilstanden PRESSURE COOKING i 10 minutter, og luk skålen.
I slutningen af tilberedningstiden tilsættes den resterende parmesan, og det hele blandes godt. Server med hakket persille på toppen.
Observationer
Hvordan kan jeg gøre svamperisottoen mere cremet?
For at gøre din svamperisotto endnu mere cremet, kan du tilsætte lidt ekstra parmesanost eller en skefuld smør lige før servering.
Hvilke svampe kan jeg bruge i denne opskrift?
Du kan bruge forskellige typer svampe som champignon, portobello eller shiitake for at give din risotto en unik smag.
Kan jeg lave svamperisottoen uden hvidvin?
Ja, hvis du ønsker at undgå alkohol, kan du erstatte hvidvinen med ekstra bouillon eller en smule citronsaft for at bevare syren.
Hvor lang tid tager det at lave svamperisotto i Cookeo?
Den samlede tilberedningstid for svamperisottoen i Cookeo er kun 26 minutter, hvilket gør det til en hurtig ret.
Hvad er forskellen mellem arborio-ris og almindelig ris?
Arborio-ris er en kortkornet ris, der er rig på stivelse, hvilket gør den ideel til risotto, da den giver en cremet konsistens, som almindelig ris ikke kan opnå.
Ernæring
- Carbo: 66.8g
- Samlet fedt: 11.1g
- Mættet fedt: 4.5g
- Proteiner: 15.9g
- Fibre: 2.9g
- Sukker: 1.3g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 13
Bedøm denne opskrift