Express basquaise-kylling i cookeo

Ingredienser

• 2 spsk. olivenolie
• 1 løg
• 600 g kylling
• 400 g tomatpuré
• 1 rød peberfrugt
• 1 grøn peberfrugt
• 1 gul peberfrugt
• salt
• peber
• 1 tsk. cayennepeber
• 10 cl vand

Materialer

• 1 Cookeo

Forberedelse

• Hak løget, skær kyllingen i stykker, og skær peberfrugterne i strimler. Forbered de resterende ingredienser.
• Tænd for Cookeo, og indstil den til "Browning". Når panden er forvarmet, hælder du olivenolie på og tilsætter løg og kylling. Brun det i 2 til 3 minutter under konstant omrøring.
  
• Tilsæt peberfrugt og tomatpuré. Smag til med salt, peber og cayennepeber, og tilsæt vand.
• Afslut bruningstilstand, og start trykkogning i 8 minutter. Luk beholderen. Når tilberedningen er færdig, skal du åbne beholderen og tømme den.
  
• Og nu er måltidet klar!

Attributter

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift