Kokostærte i cookeo
Hvis du vil have en supernem og hurtig dessert, så lav denne kokosflan i Cookeo! Efter kun 15 minutter har du en ultrasmeltende, gourmetagtig og karamelliseret flan, præcis som vi kan lide den ♥ Nok til at få hele familien til at gå amok, uden undtagelse. Vi forklarer alle de trin, du skal følge, i detaljer lige nedenfor ↓
Ingredienser
Karamel (75 g færdiglavet karamel):
Materialer
- 1 kageform med en diameter på 18 cm (eller en Cookeo-form)
Forberedelse
Hvis du vil lave din egen karamel: Smelt sukkeret med lidt vand i en gryde, og lad det stå, til der dannes en karamel. Hæld den straks i bunden af formen.
Pisk æg, salt og sødet kondenseret mælk sammen. Tilsæt mælken, og bland det hele godt sammen.
Tilsæt til sidst majsmel og revet kokosnød, og bland godt.
Hæld tærteblandingen i formen over karamellen.
Overfør formen til Cookeo-dampkurven. Hæld 40 cl vand i bunden af gryden, og placer derefter kurven i gryden.
Programmér Cookeo til manuel og derefter til trykkogning. Indstil timeren til 15 minutter, og luk derefter Cookeo.
Efter 15 minutter er den klar! Lad formen køle af, og sæt den derefter på køl i 3 timer. Når flanen er kold, vendes den ud på en tallerken.
Og nu kan du nyde det så hurtigt som muligt!
Observationer
Hvordan laver man karamel til kokostærten?
Du kan lave din egen karamel ved at smelte sukker med lidt vand i en gryde, indtil der dannes en gylden karamel, som du derefter hælder i bunden af formen.
Hvad er forskellen mellem sødet kondenseret mælk og almindelig mælk i opskriften?
Sødet kondenseret mælk tilføjer en rig sødme og cremet konsistens, som ikke kan opnås med almindelig mælk, hvilket gør flanen mere lækker.
Hvor lang tid tager det at lave kokostærten i Cookeo?
Det tager kun 15 minutter at tilberede flanen i Cookeo, men husk at den skal køle af i 3 timer før servering.
Kan jeg bruge kokosmælk i stedet for almindelig mælk?
Ja, du kan helt sikkert bruge kokosmælk i stedet for almindelig mælk for at forstærke kokossmagen i din tærte.
Hvad skal jeg gøre, hvis jeg ikke har en kageform?
Hvis du ikke har en kageform, kan du bruge en Cookeo-form eller en anden passende beholder, der kan tåle dampkogning.
Ernæring
- Carbo: 40.7g
- Samlet fedt: 9.6g
- Mættet fedt: 5.9g
- Proteiner: 8.1g
- Fibre: 0.9g
- Sukker: 39.9g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 14
Bedøm denne opskrift