Supernemme sushiris i cookeo!

Stem nu
Tilbehør
Meget let
15 min
373 Kcal

Det kan virke svært at lave sushiris... Men med Cookeo vil du se, at det er en leg! Følg vores enkle trin, og få perfekt kogte ris, der er ideelle til hjemmelavet sushi og maki. Denne opskrift har en kort tilberedningstid og giver dig lækre, bløde sushiris hver gang. Tilsæt blot riseddike og lidt krydderi, så er du klar til sushi-aften og til at imponere dine gæster! :-)

Ingredienser

2

Materialer

  • Cookeo

Forberedelse

Forberedelse3 min
Ventetid10 min
Tilberedningstid2 min
  • Supernemme sushiris i Cookeo! - Forberedelse trin 1Start med at vaske risene, indtil vandet er klart.
  • Supernemme sushiris i Cookeo! - Forberedelse trin 2Læg risene i bunden af Cookeo-gryden, og hæld vandet over.
  • Supernemme sushiris i Cookeo! - Forberedelse trin 3Tilbered under tryk i 2 minutter.
  • Supernemme sushiris i Cookeo! - Forberedelse trin 4Lad gryden være lukket, og lad Cookeo stå på "hold varm" i 10 minutter.
    *Du skal bruge en separat timer eller holde øje med Cookeo.
  • Supernemme sushiris i Cookeo! - Forberedelse trin 5Bland imens riseddike, salt og sukker.
    *Vi varmede eddiken op, så sukkeret lettere kunne opløses, men det er ikke nødvendigt.
  • Supernemme sushiris i Cookeo! - Forberedelse trin 6Når de 10 minutter på "hold varm" er gået, hældes blandingen af riseddike, salt og sukker over de kogte ris. Bland det hele godt.
  • Supernemme sushiris i Cookeo! - Forberedelse trin 7Risene er klar! Hvis du skal bruge dem i en kold ret, kan du lade dem køle af ved stuetemperatur på en bageplade.
    *Læg et fugtigt viskestykke over risene, så de ikke tørrer ud.

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvor længe kan sushiris, der er tilberedt i Cookeo, holde sig?

Sushiris kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i 24 timer. Det er bedst at spise dem samme dag, så de er så friske som muligt. Hvis du gemmer dem, skal du sørge for at dække dem godt til, så de ikke tørrer ud.
Det anbefales at bruge japanske ris, der er særligt beregnet til sushi, for at få den perfekte konsistens. Basmatiris giver ikke samme resultat.
Ja, du kan lave sushiris i forvejen i Cookeo. Opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet. Varm dem forsigtigt i mikrobølgeovnen med lidt vand, så de bliver bløde igen, inden du bruger dem.
Fordel de kogte sushiris på en bageplade eller et stort fad, så de køler hurtigt af.
Riseddike er vigtig for smagen af sushiris. Hvis du ikke har noget, kan du bruge en blanding af hvid eddike og citronsaft, men smagen bliver lidt anderledes.
Sushiris passer godt sammen med rå laks, avocado, agurk, nori-tang, wasabi og syltet ingefær i hjemmelavet sushi.
Ja, sushiris kan bruges til poké bowls, onigiri eller maki-ruller med frisk fyld og grøntsager efter eget valg. De kan også bruges i varme risretter som donburi.
Servér sushiris ved stuetemperatur eller let afkølede, så de bevarer den ideelle klæbrige og bløde konsistens til sushi.
Du kan også spise dem varme med tilberedt tilbehør.
Ja, du kan lave sushiris uden Cookeo i en gryde eller en riskoger. Skyl risene, indtil vandet er klart, og kom dem i en gryde med den rette mængde vand. Bring vandet i kog, skru derefter ned for varmen, og lad risene simre under låg i cirka 15-20 minutter, eller indtil vandet er absorberet. Lad risene hvile under låg i 10 minutter, inden du vender blandingen af riseddike, sukker og salt i.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 373Kcal
  • Carbo: 82.1g
  • Samlet fedt: 1g
  • Mættet fedt: 0.2g
  • Proteiner: 8g
  • Fibre: 2g
  • Sukker: 5.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (225g)

Køkkengrej

Kogeplade

Attributter

Kan fryses
Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Juliette HessJuliette Hess
Jeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: