Kroketter af hvide bønner
Stem nu
Har du en dåse hvide bønner, og ved du ikke, hvad du skal gøre med dem? I stedet for at putte dem på panden, som de er, så prøv vores opskrift på kroketter. Det er nemt og sjovt, og både store og små vil elske det ;-) En god måde at få hele familien til at spise bælgfrugter på!
Ingredienser
4
Materialer
- Kødhakker
- Kaffeskeer
Forberedelse
Forberedelse15 min
Tilberedningstid15 min
Kom alle ingredienserne (undtagen olien) i skålen til hakkeren, og blend.
Varm olien op i en stegepande. Brug en lille ske til at tage lidt af bønneblandingen ud og danne en lille quenelle. Før blandingen fra en ske til en anden, og skrab godt, efterhånden som quenellen dannes.
Placer den resulterende quenelle direkte i den varme olie. Gentag operationen, indtil du løber tør for blandingen (sørg for at tilberede dine queneller grundigt).
Vend forsigtigt melbollerne; de skal være let brunede. Tag dem af panden, og læg dem på absorberende papir.
Og nu er dine hvide bønnekroketter klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre mine kroketter ekstra sprøde?
For at gøre dine kroketter ekstra sprøde, kan du overveje at panere dem i brødkrummer før stegning.
Hvilke dips passer godt til kroketter af hvide bønner?
Kroketter af hvide bønner smager fantastisk med en frisk yoghurtdip eller en krydret salsa.
Kan jeg bruge andre bønner i stedet for hvide bønner?
Ja, du kan eksperimentere med forskellige bønner som sorte bønner eller kidneybønner for at ændre smagen.
Hvor lang tid kan jeg opbevare de færdige kroketter?
De færdige kroketter kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage, men de smager bedst friske.
Er det muligt at fryse kroketter af hvide bønner?
Ja, du kan fryse dem, men det anbefales at fryse dem før stegning for at bevare teksturen bedst muligt.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 117Kcal
- Carbo: 14.9g
- Samlet fedt: 2.8g
- Mættet fedt: 0.4g
- Proteiner: 5.7g
- Fibre: 4.1g
- Sukker: 0.8g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (65g)
Det kan du godt lide
Hummus med hvide bønner og kokosmælk
Sådan laver du hvide ris
Raclette-kroketter
Broccoli-kroketter
Bælge af grønne bønner og røget bacon
Fondant med chokolade og røde bønner - glutenfri / laktosefri
Hvordan steger jeg grønne bønner på panden?
Hvordan koger jeg grønne bønner i vand?
Vegetarisk burger med røde bønner
Vegetariske bøffer med røde bønner
Ris med røde bønner og bacon: en typisk cubansk ret
Abrikostærte
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift