Broccolikroketter
Stem nu
Det er velkendt, at børn ikke kan lide broccoli ... Men hos Ptitchef har vi været snedige og fundet en opskrift, hvor de ikke opdager, at de spiser broccoli ;-)
Ingredienser
5
Forberedelse
Forberedelse20 min
Tilberedningstid20 min
Kog broccolibuketterne i kogende vand i ca. 10 minutter.
Lad broccolien dryppe af, og purér den.
Tilsæt rasp, parmesan, æg, finthakket løg, salt og peber, og bland godt.
Form kroketter ved at trille blandingen mellem hænderne. Læg dem på en bageplade, og pensl hver kroket med olivenolie.
Bages i 20 minutter ved 180 °C.
Så er dine broccolikroketter klar!
Observationer
Broccolien: Den kan erstattes med blomkål.
Parmesanen: Hvis du ikke har det, kan Comté sagtens bruges.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 99Kcal
- Carbo: 5.7g
- Samlet fedt: 6.3g
- Mættet fedt: 1.9g
- Proteiner: 4.5g
- Fibre: 0.9g
- Sukker: 1.1g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (54g)
Køkkengrej
Kogeplade
Det kan du godt lide
Raclettekroketter
Kroketter med hvide bønner
Blomkåls- og broccolifrikadeller med karry
Pasta med broccoli, svampe og basilikum
One pot pasta – tagliatelle med laks og broccoli
Fuldkornsris med broccoli og rejer – nemt og afbalanceret
Broccoli og rejer i koreansk, krydret sauce – et enkelt, velafbalanceret og smagfuldt måltid
Cremet pasta med broccoli og mandler – en nem og smagfuld ret
Smoothie bowl med kiwi, mynte og babyspinat
Små flutes med chorizo
Carrot cake – klassisk gulerodskage med valnødder
Pasta med bolognesesauce – tagliatelle al ragù alla bolognese
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift