Sådan koger du grønne bønner

Stem nu
Hovedret
Meget let
20 min
64 Kcal

Uanset om de serveres varme eller kolde, i salater eller som tilbehør, er grønne bønner tilbage, når de lyse dage kommer! De er populære blandt både børn og voksne og er meget nemme at tilberede. Kogning i vand er især perfekt, når de skal bruges i salater :-)

Ingredienser

2

Materialer

  • Gryde

Forberedelse

Forberedelse10 min
Tilberedningstid10 min
  • Vask og nip de grønne bønner, så trådene fjernes.
  • Bring en stor gryde med saltet vand i kog.
  • Når vandet koger, tilsættes de grønne bønner. Kog dem i 10-15 minutter, alt efter om du ønsker dem sprøde eller møre.
  • Når bønnerne er kogt, lægges de straks i en stor skål med isvand, så de bevarer deres flotte grønne farve. Så er de klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan tilbereder man frosne grønne bønner?

Da de er blevet blancheret inden nedfrysningen, skal frosne grønne bønner koges i kortere tid. Du kan derfor reducere kogetiden med 5 minutter i forhold til friske bønner.
Ja, man kan sagtens bruge en saks for at spare tid, men den mest effektive måde at fjerne alle trådene på er stadig at gøre det med hænderne.
Vælg ekstra fine eller meget fine grønne bønner for at undgå så mange tråde som muligt, da de kan være ubehagelige at spise.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 64Kcal
  • Carbo: 8.9g
  • Samlet fedt: 0.2g
  • Mættet fedt: 0.1g
  • Proteiner: 3.4g
  • Fibre: 6.6g
  • Sukker: 2.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (201g)

Køkkengrej

Kogeplade

Attributter

Kan fryses
Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: