Hummus med hvide bønner og kokosmælk

Småretter
Meget let
5 min
90 Kcal

Du kender sikkert allerede hummus, den silkebløde libanesiske creme lavet på kikærter. I dag giver vi den et strejf af originalitet ved at udskifte kikærterne med hvide bønner. En nem, sund, økonomisk og meget velsmagende opskrift, som kun tager 5 minutter at tilberede og er perfekt som mellemmåltid. Hummus er en ideel kilde til vegetabilsk protein som mellemmåltid. Perfekt som pålæg eller som dip til crudités, nachos ... Hvis du også vil nyde denne opskrift, viser vi dig trin for trin lige her!

Ingredienser

10

Til dekoration :

Materialer

  • Hakkere / mixere / kværne

Forberedelse

  • Dræn kogevandet fra bønnerne. Kom de afdryppede bønner + citronsaft + sesamolie + hvidløgsfed + tahin + spidskommen + kokosmælk i en blender. Smag til med salt og peber.
  • Blend det hele, indtil blandingen er homogen og glat. Hvis du vil have en mindre tæt creme, kan du tilsætte lidt af kogevandet fra bønnerne, indtil den ønskede konsistens er opnået.
  • Læg hummusen i en skål eller dyb tallerken.
  • Pynt med lidt olie, og drys lidt sumak og hakket purløg på toppen. Og så er det klaret!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan kan jeg gøre hummus med hvide bønner mere cremet?

For at gøre hummus mere cremet kan du tilsætte lidt af kogevandet fra bønnerne, indtil du opnår den ønskede konsistens.
Hummus med hvide bønner er en fremragende kilde til vegetabilsk protein og fiber, hvilket gør det til et sundt valg som mellemmåltid.
Ja, du kan eksperimentere med andre bønner som sorte bønner eller kidneybønner, men smagen og konsistensen vil variere.
Toppings som sumak, hakket purløg eller olivenolie fungerer rigtig godt og tilføjer ekstra smag og farve.
Det tager kun 5 minutter at forberede denne hummus, hvilket gør den til en hurtig og nem ret at lave.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 90Kcal
  • Carbo: 5.7g
  • Samlet fedt: 5.4g
  • Mættet fedt: 1.5g
  • Proteiner: 3.3g
  • Fibre: 2.5g
  • Sukker: 0.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (46g)

Køkkengrej

Blender

Attributter

Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift:
5/5, 1 stemme(r)