Veganske agurkecupcakes med hummus

Name: Veganske agurkecupcakes med hummus
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Da
Ingredients: 1 agurk; 200 g hummus; paprika; sesamfrø

Stem nu

Småretter

Meget let

10 min

80 Kcal

Vi prøver os med vegansk mad – du ved, den slags, hvor alle fødevarer af animalsk oprindelse udelades. Her får du en idé til en frisk og original opskrift, der passer perfekt som snack til aperitiffen ;-)

Ingredienser

1 agurk
200 g hummus
paprika
sesamfrø

Materialer

Sprøjtepose

Forberedelse

Skræl agurken
Markér en rille hele vejen rundt om agurken med en gaffel. Skær enderne af, kassér dem, og skær agurken i ca. 8 stykker.
Brug en ske til at lave en lille fordybning i et stykke agurk uden at gå helt igennem.
Kom hummussen i en sprøjtepose med en stjernetylle, og fyld agurkestykket, så det ligner en cupcake.
Drys med sesamfrø og paprika.
Så er dine agurkecupcakes klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

Observationer

Hummussen: Hvis du laver den selv, så sørg for, at den er godt tyk, så den bliver siddende på agurkestykkerne.

Har du ikke en sprøjtepose? Ingen panik, vi har løsningen! Brug en frysepose, og klip et hjørne af. Sæt tyllen i posen, og fyld den derefter med hummus ;-)