Hasselnøddefudge - firkanter med chokolade og hasselnødder
Leder du efter noget sødt til din kaffepause? Så har vi det helt rigtige! Chokolade-hasselnødde-fudge! Denne engelske konfekt vil også glæde dine smagsløg som mellemmåltid eller til dessert ;-) Den er meget nem at lave, og du skal ikke bruge mange ingredienser for at genskabe dette vidunder. Hasselnødder, chokolade, kondenseret mælk og et strejf af vanilje. Udnyt vores skriftlige forklaringer, fotos og videoer til at give efter for fristelsen ;-)
Ingredienser
Materialer
- 1 lille bradepande
Forberedelse
Forvarm ovnen til 170 °C. Læg hasselnødderne på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i 15 minutter. Knus hasselnødderne groft med en kniv.
Smelt chokoladen i vandbad, tag den af varmen, og rør den kondenserede mælk i. Tilsæt vanilje, og bland godt. Rør de hakkede hasselnødder i.
Hæld blandingen i en bageform beklædt med bagepapir, fordel den jævnt, og glat toppen med en spatel. Stil på køl i mindst 4 timer eller allerbedst natten over.
Tag den ud af køleskabet, og skær den i både - så er den klar!
Observationer
Hvordan opbevarer jeg hasselnøddefudge bedst?
Det er bedst at opbevare hasselnøddefudge i en tætsluttende beholder i køleskabet for at bevare friskheden og konsistensen.
Kan jeg bruge andre nødder i stedet for hasselnødder?
Ja, du kan erstatte hasselnødder med valnødder, mandler eller pekannødder for at variere smagen.
Hvor lang tid kan jeg opbevare fudge?
Hasselnøddefudge kan opbevares i op til 2 uger i køleskabet, hvis den er korrekt opbevaret.
Er det muligt at lave fudge uden kondenseret mælk?
Ja, du kan lave en vegansk version ved at bruge kokosmælk eller en anden plantebaseret mælk, men konsistensen kan variere.
Hvad kan jeg servere sammen med hasselnøddefudge?
Hasselnøddefudge passer perfekt sammen med en kop kaffe eller te, og kan også serveres med is eller friske bær for en ekstra lækker dessert.
Ernæring
- Carbo: 40.4g
- Samlet fedt: 23.4g
- Mættet fedt: 8.7g
- Proteiner: 6.9g
- Fibre: 3.8g
- Sukker: 35.1g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 18
Bedøm denne opskrift