Hasselnøddefudge - firkanter med chokolade og hasselnødder

Name: Hasselnøddefudge - firkanter med chokolade og hasselnødder
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Da
Ingredients: 100 g hasselnødder; 200 g mørk dessertchokolade; 200 g sødet kondenseret mælk; 1 spsk. vaniljeekstrakt

Stem nu

Snack

Meget let

4 h 25 m

409 Kcal

Leder du efter noget sødt til kaffepausen? Så har vi lige det, du søger: chokolade-hasselnøddefudge! Denne engelske konfekt vil også glæde dine smagsløg til eftermiddagskaffen eller som dessert ;-) Den er meget nem at lave, og du skal ikke bruge mange ingredienser for at genskabe denne lækkerbisken: hasselnødder, chokolade, kondenseret mælk og et strejf af vanilje. Se vores skriftlige vejledning, billeder og videoer, og lad dig friste ;-)

Ingredienser

100 g hasselnødder
200 g mørk dessertchokolade
200 g sødet kondenseret mælk
1 spsk. vaniljeekstrakt

Materialer

1 lille ovnfast fad

Forberedelse

Forberedelse10 min

Ventetid4 timer

Tilberedningstid15 min

Forvarm ovnen til 170 °C. Læg hasselnødderne på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i 15 minutter. Knus hasselnødderne groft med en kniv.
Smelt chokoladen i vandbad, tag den af varmen, og rør den kondenserede mælk i. Tilsæt vanilje, og bland godt. Rør de hakkede hasselnødder i.
Hæld blandingen i en bageform beklædt med bagepapir, fordel den jævnt, og glat toppen med en spatel. Stil på køl i mindst 4 timer eller allerbedst natten over.
Tag fudgen ud af køleskabet, og skær den i firkanter – så er den klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Hvordan opbevarer jeg hasselnøddefudge, så den holder sig frisk?

Det er bedst at opbevare fudgen i en lufttæt beholder ved stuetemperatur, beskyttet mod direkte sollys, så den bevarer sin konsistens og smag.

Kan jeg erstatte hasselnødderne med andre nødder i denne opskrift?

Ja, du kan bruge pekannødder, mandler eller endda cashewnødder for at variere smagen af din fudge.

Hvor stammer fudge fra, og hvorfor er den så populær?

Fudge er en engelsk konfekt, der er blevet populær på grund af sin cremede konsistens og rige smag. Den forbindes ofte med hyggelige stunder sammen med andre.