Golden milk eller gylden mælk: en drik for sundhed og velvære!
Stem nu
Kender du golden milk eller gylden mælk? Denne ældgamle drik med rødder i Indien bliver stadig mere populær takket være sine sundhedsmæssige fordele (bl.a. antiinflammatorisk virkning og styrkelse af immunforsvaret) og sin eksotiske smag, der begejstrer smagsløgene. Opskriften på golden milk er superenkel og nem at tilpasse. Basen består af mælk (plantebaseret eller animalsk), der opvarmes med gurkemejepulver (hovedkrydderiet) samt ingefær, kanel og sort peber. Kan du se, hvor nemt det er? Så lav denne årtusindgamle drik allerede i dag, og fortæl os, hvad du synes. Trin-for-trin-vejledningen finder du lige nedenfor ↓↓
Ingredienser
1
Til at søde med:
Materialer
- 1 gryde
- 1 træske
- 1 glas
Forberedelse
Forberedelse3 min
Tilberedningstid2 min
Gør krydderierne klar.
Varm mælken op ved svag varme.
Tilsæt derefter gurkemeje, ingefær, kanel og sort peber.
Lad det koge i ca. 2 minutter under omrøring af og til, indtil alle krydderierne er opløst.
Hvis du foretrækker det, kan du si mælken. Brug af honning er valgfrit. Velbekomme!
FAQ ❓
Hvor stammer gylden mælk, også kaldet golden milk, fra?
Golden milk, eller gylden mælk, er en ældgammel drik med dybe rødder i ayurvedisk medicin, et traditionelt indisk helbredelsessystem med mere end 5.000 års historie. Denne årtusindgamle praksis søger at skabe balance mellem krop, sind og ånd.
Hvilke fordele har gylden mælk?
Denne mælk har antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber, styrker immunforsvaret, forbedrer fordøjelsen og virker desuden afslappende.
Kan jeg variere krydderierne?
Helt sikkert. Du kan også bruge kardemomme eller muskatnød.
Hvilke typer mælk kan jeg bruge i denne opskrift?
Brug plantebaseret mælk efter eget valg, f.eks. mandel-, kokos- eller havremælk, eller almindelig animalsk mælk (skummet-, let- eller sødmælk).
Hvordan og hvornår bør jeg drikke gylden mælk, også kaldet golden milk?
Drik den varm, helst inden sengetid, så den kan virke afslappende og fremme en god nattesøvn.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 182Kcal
- Carbo: 26.4g
- Samlet fedt: 4.1g
- Mættet fedt: 2.4g
- Proteiner: 8.9g
- Fibre: 2g
- Sukker: 24.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (271g)
Det kan du godt lide
Spaghetti al fuoco di bacco: pasta med rødvin, der sætter noget særligt på bordet
Gylden og blød brioche
Blåbærcrumble med mandler: gylden på toppen, saftig indeni
Sprød polenta i air fryer: sund og glutenfri
Nem hjemmelavet kondenseret mælk
Cheesecake med sødet kondenseret mælk og kompot af røde bær
Vegansk brownie uden æg eller mælk
Saftig kage med sødet kondenseret mælk
Leche frita i airfryer – den traditionelle dessert med mindre olie og den velkendte smag
Flan med kondenseret mælk
Schweizisk limonade med kondenseret mælk
Croissanter med kondenseret mælk
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Mirella MendonçaJeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift