Nem hjemmelavet kondenseret mælk

Name: Nem hjemmelavet kondenseret mælk
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Da
Ingredients: 500 ml sødmælk; 100 g sukker

Dessert

Meget let

45 min

628 Kcal

Du skal kun bruge 2 ingredienser og 40 minutter på at lave hjemmelavet kondenseret mælk, der er lige så lækker som den, du køber! Du vil blive overrasket over smagen! Denne uimodståelige søde mælkedessert er fantastisk at nyde, som den er, eller bruge i mange forskellige desserter, f.eks. en lækker luftig kage med kondenseret mælk. Nu er det din tur!

Ingredienser

500 ml sødmælk
100 g sukker

Forberedelse

Forberedelse5 min

Tilberedningstid40 min

Kom mælk og sukker i en gryde. Rør rundt, og bring blandingen i kog. Skru straks derefter ned til middel-lav varme.
Lad det koge i 40 min. Rør af og til (ikke hele tiden).
Efter denne tid vil mængden være halveret og have en anden (mere gullig) farve.
Husk, at den bliver lidt tykkere, når den køler af.
Opbevar den i et lufttæt, steriliseret glas.
Så er den klar! Nyd den med en ske, brug den i desserter eller som topping på is :)

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

Observationer

* Med disse mængder får du cirka 190 g kondenseret mælk.

* Hvis du vil lave den mængde, der sælges i supermarkederne (396 g), skal du fordoble mængderne (1 liter mælk og 200 g sukker).

* Den kan holde sig i køleskabet i cirka 2-3 uger.