Nem hjemmelavet kondenseret mælk

Dessert
Meget let
45 min
628 Kcal

Du skal kun bruge 2 ingredienser og 40 minutter til at lave hjemmelavet kondenseret mælk, der er lige så lækker som den, de sælger! Du vil blive forbløffet over smagen! Denne vanedannende mælkesødme er fantastisk at nyde, som den er, eller til at lave en række søde sager som f.eks. en velsmagende svampekage med kondenseret mælk. Nu er det din tur!

Ingredienser

1

Forberedelse

Forberedelse5 min
Tilberedningstid40 min
  • Nem hjemmelavet kondenseret mælk - Forberedelse trin 1Kom mælk + sukker i en gryde. Bland og bring i kog, og sænk derefter varmen til medium-lav.
  • Nem hjemmelavet kondenseret mælk - Forberedelse trin 2Lad det koge i 40 min. Rør af og til (ikke hele tiden).
  • Nem hjemmelavet kondenseret mælk - Forberedelse trin 3Efter denne tid vil mængden være halveret og have en anden (mere gullig) farve.
  • Nem hjemmelavet kondenseret mælk - Forberedelse trin 4Husk, at når den køler af, bliver den lidt tykkere.
    For at opbevare den kan vi lægge den i et lufttæt glas (tidligere steriliseret).
    Og så er den klar! Nyd den i skefulde, til desserter eller som topping til is :)

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan laver man hjemmelavet kondenseret mælk?

Du skal bruge 500 ml sødmælk og 100 g sukker. Kog dem sammen i en gryde i 40 minutter, og rør af og til.
Kondenseret mælk kan bruges til at lave desserter, som svampekager, eller som topping til is og andre søde sager.
Det tager cirka 45 minutter i alt, hvoraf 5 minutter er forberedelse og 40 minutter er kogetid.
Ja, du kan opbevare den i et lufttæt glas, og den bliver tykkere, når den køler af.
Nej, det er meget let! Opskriften er enkel og kræver kun to ingredienser og lidt tid.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 628Kcal
  • Carbo: 123.8g
  • Samlet fedt: 7.7g
  • Mættet fedt: 4.6g
  • Proteiner: 16.5g
  • Fibre: 0g
  • Sukker: 122g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 33
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (600g)

Attributter

Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift:
5/5, 1 stemme(r)