Græskarflødesuppe
Stem nu
En lækker opskrift med græskar: en cremet velouté til at varme sig på kølige dage!
Ingredienser
4
Materialer
- Blender
Forberedelse
Forberedelse15 min
Tilberedningstid30 min
Svits det hakkede løg i smørret i en stor gryde.
Tilsæt de skrællede og rensede græskarstykker. Steg i et minut.
Dæk med vand, og lad det koge. Når vandet koger, skrues der op til middel varme, og der koges i ca. 30 minutter.
Kom det hele i en blender sammen med kogevandet. Varm fløden op, og tilsæt den til græskarret. Smag til med salt, peber og muskatnød, og blend fint.
Server, og voilà, din græskarvelouté er klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre græskarflødesuppen mere krydret?
Du kan tilsætte krydderier som ingefær eller chili for at give suppen et ekstra kick.
Hvilke typer græskar er bedst til flødesuppe?
Hokkaido og butternut græskar er begge fremragende valg, da de har en sød smag og en cremet konsistens.
Kan jeg lave græskarflødesuppen vegansk?
Ja, du kan erstatte fløden med kokosmælk eller en plantebaseret fløde for at gøre retten vegansk.
Hvor lang tid kan jeg opbevare græskarflødesuppen?
Suppen kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage, eller fryses i op til 3 måneder.
Hvilke toppings passer godt til græskarflødesuppe?
Ristede græskarkerner, creme fraiche eller friske krydderurter som persille eller timian er gode toppings til suppen.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 190Kcal
- Carbo: 6.1g
- Samlet fedt: 16.3g
- Mættet fedt: 11.7g
- Proteiner: 2.5g
- Fibre: 3.5g
- Sukker: 3.2g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 9
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (261g)
Køkkengrej
Kogeplade
Blender
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Græskarflødesuppe
Panzanella-salat
Monster-burger
Blodige halloween-hotdogs
Græskartærte
Gorgonzola-sauce
Tynde æbletærter
Grønkåls- og kartoffelsuppe i hurtigkoger
Pyrenæisk blåbærtærte
Linsesalat med ostemasse
Hindbær- og jordbærmilkshake
Gulerodshummus
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift