11 praktiske opskrifter med hakket kød – langt mere end bøffer og frikadeller!

Har du lyst til en lækker hjemmelavet bolognesesauce som i Italien? Denne opskrift på ragù alla bolognese er enkel, autentisk og fuld af smag :) Med finthakkede grøntsager, godt brunet kød, en god rødvin og lang tilberedningstid får du en fyldig,...

Der er nogle klassikere, man aldrig bliver træt af, og vores hachis parmentier er en af dem! Krydret kød med kartoffelmos på toppen giver en ret, som hele familien vil elske ;-) Her deler vi en opskrift, der altid lykkes – en klassiker, der...

Kan du lide burgere? Kan du lide tærter? Så vil du elske denne kombination af de to! Den perfekte opskrift, når du vil forkæle dig selv med noget andet end de sædvanlige retter. Denne tærte vil glæde både børn og voksne. Den kan spises, som den er,...

Steaktatar bestilles ofte på restaurant, men nu kan du også lave oksetatar derhjemme! Det er en supernem og hurtig opskrift, som ikke kræver tilberedning :-) Retten smager endnu bedre hjemmelavet og serveret med lækre ovnfritter, der er bløde indeni og...

Tag med til Maghreb med vores opskrift på kefta-tagine! Denne ret er nem at lave og består af kødboller af hakket kød med krydderier og friske krydderurter. En sand eksplosion af smag og duft :-) Serveret med ris bliver det en afbalanceret ret, som...

Når sommeren er på sit højeste, er det skønt at nyde saftige og aromatiske tomater! Vi bruger dem gerne i salater, hvor de giver måltidet et frisk pust, men vi elsker også fyldte tomater. Det er en enkel og lækker opskrift, som som regel falder i hele...

Dette er en amerikansk opskrift på en anderledes burger uden mayonnaise, salat, pickles eller ost. Men det behøver den heller ikke, for det velsmagende fyld passer perfekt til de bløde mælkeboller. Nogle kender den måske fra filmen "It Takes Two". Du...

Hvis vi skulle vælge én ret, som alle kan blive enige om, måtte det være lasagne bolognese ;) Med sine generøse lag af pasta, langtidssimrede bolognesesauce , cremede bechamelsauce og gyldne parmesanost på toppen er det den perfekte hyggemad: lækker...

Når påsketraditionen møder gode smagsoplevelser, får vi Berrichon-paté! Denne nemme opskrift er perfekt til et familiemåltid ;-) Hold traditionen i hævd, og prøv vores påskepaté med trin-for-trin-vejledningen nedenfor.

Har du prøvet de berømte kødboller fra IKEA? Her får du den originale opskrift – bare endnu bedre, fordi du laver dem selv :D De lækre kødboller er gyldne og let sprøde udenpå, saftige indeni og serveres med en mild, cremet sauce. En perfekt...

Find hvedetortillaerne frem – i dag laver vi franske tacos! Det er fingermad, som hele familien vil elske ;-) Disse tacos er generøst fyldt med hakket kød og hjemmelavede pommes frites og toppet med en uimodståelig ostesauce. Det perfekte måltid at...