Gourmet-croque-monsieur med bechamelsauce
Stem nu
Hele familien elsker croque-monsieur! Det er nemt, hurtigt og økonomisk, og dette måltid med en blandet salat kræver ikke mange ingredienser ;-) Men hvad med at tilføje et strejf af bechamelsauce og revet ost, alt sammen bagt gratineret i ovnen for at gøre dem endnu mere uimodståelige! Det er, hvad vi foreslår i vores trin-for-trin-opskrift lige her! Det er op til dig at gøre resten, takket være vores skriftlige forklaringer, fotos og video ;-)
Ingredienser
2
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid15 min
Smør brødskiverne med bechamelsauce (ca. 1 dynget spiseskefuld pr. skive). Top med revet ost (ca. 25 g pr. skive).
Læg skinken, der er foldet på midten, på to af skiverne, og luk derefter croque monsieur ved at dække skiverne med skinke med dem uden.
Smør toppen af croques monsieur med bechamelsauce (ca. 1 dynget spiseskefuld), og top med revet ost (ca. 15-20 g).
Læg croques monsieur på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem i en forvarmet ovn ved 190 °C i ca. 15 minutter.
Så er vi klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre min croque-monsieur ekstra lækker?
Du kan tilføje forskellige ingredienser som tomater, svampe eller endda trøffelolie for at give din croque-monsieur et gourmet-touch.
Hvad er hemmeligheden bag en perfekt bechamelsauce?
Den vigtigste hemmelighed er at røre konstant, mens du tilsætter mælk, så saucen bliver glat og uden klumper.
Kan jeg forberede croque-monsieur på forhånd?
Ja, du kan samle dem og opbevare dem i køleskabet, indtil du er klar til at bage dem, hvilket gør det til en hurtig middag på travle dage.
Hvilke salater passer godt til croque-monsieur?
En frisk blandet salat med en let vinaigrette komplementerer den rige smag af croque-monsieur perfekt.
Hvor lang tid tager det at lave croque-monsieur fra bunden?
Det tager kun 25 minutter fra start til slut, hvilket gør det til en hurtig og lækker ret at lave!
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 539Kcal
- Carbo: 28.9g
- Samlet fedt: 30g
- Mættet fedt: 18.2g
- Proteiner: 35.4g
- Fibre: 4.4g
- Sukker: 4.8g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 18
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (220g)
Køkkengrej
Kogeplade
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift