Hvad kan du lave med chorizo? 11 nemme og lækre opskrifter, du kan prøve

Thursday 22 January 2026 08:30 - Adèle Peyches
Hvad kan du lave med chorizo? 11 nemme og lækre opskrifter, du kan prøve

Chorizo er en enkel ingrediens, der straks giver masser af smag!

Der er aftener, hvor man gerne vil lave mad hurtigt, men stadig har lyst til at spise noget godt. En ret, der smager af noget, varmer og ikke kræver en times tilberedning. Og i de tilfælde er chorizo en rigtig god idé!

Et par skiver på panden, og alt ændrer sig. Duften, smagen og den lækre fylde. Der skal ikke meget til for at pifte en pastaret op, give en risret smag eller give en quiche karakter...

Den store fordel er, at chorizo kan bruges på mange måder. I små stykker for at pifte en ret op, i grillede skiver for en mere fyldig version eller som en enkel, men effektiv snack.

Kort sagt: Hvis du har chorizo i køleskabet, har du allerede et godt udgangspunkt for at improvisere et lækkert måltid ;)

Mild eller stærk chorizo: Hvad skal du vælge?

Mild chorizo er perfekt, hvis du vil have en behagelig smag, uden at retten bliver for stærk.

Stærk chorizo har en kraftigere smag og giver retten et mere markant krydret præg.

Du kan også vælge efter opskriften. Mild chorizo fungerer rigtig godt i quicher eller gratinerede retter. Stærk chorizo er ideel i saucer eller risretter.

Et enkelt tip: Steg chorizoen uden fedtstof. Den afgiver sin olie, som du derefter kan tilberede resten af retten i.

11 opskrifter med chorizo

Bløde og krydrede chorizomuffinsOpskrift Bløde og krydrede chorizomuffins

Disse chorizomuffins er perfekte til at sætte lidt ekstra kulør på dine drinks og picnicmåltider! De er dejligt bløde og krydrede og kombinerer den bløde dej med chorizoens pikante smag. Desuden er de utroligt nemme at lave: På få minutter er de...

Quiche med peberfrugt og chorizoOpskrift Quiche med peberfrugt og chorizo

Den enkle og lækre opskrift, som hele familien elsker? Quiche! Det er så nemt – du kan putte lige, hvad du vil i den :-D Her har vi valgt at kombinere peberfrugt med chorizo. Har du også lyst til at smage? Så får du opskriften nedenfor. Imens gør vi...

Wrapsandwich med chorizo, avocado og tomaterOpskrift Wrapsandwich med chorizo, avocado og tomater

I stedet for at bruge toastbrød eller en baguette kan du lave en sandwich med hvedetortillas! Resultatet? En let wrap med masser af fyld :-D I wrappen har vi kombineret chorizoskiver med avocado og tomater. Det hele toppes med en velsmagende sauce, så...

Panini med chorizo og emmentalerostOpskrift Panini med chorizo og emmentalerost

Hvis du vil have en nem, hurtig og ekstra sprød snack, så vælg en panini! Her har vi kombineret smagen af chorizo og emmentalerost på en bund af tomatsauce med oregano :-) Vent bare 5 minutter, mens den steger, så er den klar! Velbekomme ;-)

Hurtige og nemme chorizo-rilletterOpskrift Hurtige og nemme chorizo-rilletter

Lav nemt chorizo-rilletter med kun 3 ingredienser. De er perfekte til aperitiffen og kan serveres med små stykker ristet brød og/eller kiks. Du skal bruge din bedste ven, blenderen, til at forvandle chorizoen til cremede rilletter. Følg trin for trin...

Torsk med chorizoskorpeOpskrift Torsk med chorizoskorpe

Hvad nu, hvis vi gjorde fisken sprød og samtidig sikrede en blanding af land og hav? Det er løftet med denne torsk med chorizoskorpe! En supernem opskrift, der ikke kræver mange ingredienser, og som især kan få børnene til at spise fisk! På kun 3 trin...

Pasta med chorizoOpskrift Pasta med chorizo

Leder du efter en nem sauce, der kan give din pasta mere smag? Prøv vores chorizosauce! Med lidt tomat i stykker og peberfrugt giver saucen din pastaret masser af smag på ingen tid. Hvis du vil have smagene til at blande sig godt, kan du blende saucen,...

Skyæg med chorizoOpskrift Skyæg med chorizo

En original og stadig enkel måde at tilberede æg på: som skyæg med chorizo :-) Ptitchef guider dig trin for trin gennem opskriften, som er perfekt til morgenmad, brunch eller som forret. Det er en oplagt mulighed for at byde dine gæster, der elsker æg,...

Risotto med ost og chorizoOpskrift Risotto med ost og chorizo

Giv denne cremede italienske risret et krydret pift fra chorizo og en mild, rund smag fra ost, og få en risotto, du med garanti vil elske!

Små flutes med chorizoOpskrift Små flutes med chorizo

Ficellen, baguettens lillesøster, kan varieres, så den passer til enhver smag og lyst. Her får du en opskrift på små flutes med chorizo, der er perfekte som en krydret og velsmagende snack til aperitiffen!

Æggebåde med chorizo og ostOpskrift Æggebåde med chorizo og ost

Æggebåde er blandt de mest populære forretter lige nu! Et enkelt og effektivt koncept, der vil glæde alle!

Med chorizo kan du lave masser af opskrifter uden at komplicere dit liv

Chorizo fungerer lige så godt i en aftensmad som til en aperitif, og den giver altid den lille ekstra smag, der gør hele forskellen. Hvis du har noget i køleskabet, har du allerede alt, hvad du skal bruge til et lækkert måltid! 

Adèle PeychesAdèle Peyches
Redaktionschef, der bare ikke kan vente på vinteren med at nyde fondue! Jeg er passioneret omkring gastronomi og altid på udkig efter nye kulinariske perler, og jeg studerede først jura, før jeg vendte tilbage til min første kærlighed: smagen af gode produkter og glæden ved at dele rundt om bordet :)

Kommentarer

Bedøm denne artikel: