Torsk med chorizoskorpe
Stem nu
Hvad nu, hvis vi gjorde fisken sprød og samtidig sikrede en blanding af land og hav? Det er løftet med denne torsk med chorizoskorpe! En supernem opskrift, der ikke kræver mange ingredienser, og som især kan få børnene til at spise fisk! På kun 3 trin kan du nemt lave denne opskrift, som er forklaret trin for trin og illustreret med vores fotos :-)
Ingredienser
2
Materialer
- Pensel
- Bagepapir
- Minihakker
Forberedelse
Forberedelse5 min
Tilberedningstid10 min
Fjern skindet fra chorizoen, og hak den groft. Kom stykkerne i minihakkeren sammen med parmesanen og raspen. Hak, indtil blandingen bliver til en pasta.
Pensl torsken med lidt olivenolie, og fordel chorizopastaen ovenpå.
Læg torsken på bagepapir, og bag den i ovnen i 10 minutter ved 200 °C. Så er den klar!
FAQ ❓
Hvordan gør man torsken endnu mere sprød?
Hvis du vil have torsken endnu mere sprød, kan du blande panko i raspen eller give den et par minutter ekstra under ovnens grill.
Kan chorizo erstattes med en anden ingrediens?
Ja, du kan erstatte chorizoen med lufttørret skinke eller endda krydderurter, hvis du ønsker en lettere, vegetarisk version.
Hvilket tilbehør passer godt til retten?
Denne torsk med chorizoskorpe passer perfekt til en grøn salat, grillede grøntsager eller kartoffelmos.
Er opskriften velegnet til børn?
Ja, opskriften er ideel til børn, fordi chorizoens smag skjuler fiskesmagen, hvilket kan få dem til at spise torsk.
Hvor længe kan resterne holde sig?
Rester af torsk med chorizoskorpe kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i 1-2 dage, men for at få den bedste konsistens er det bedst at spise retten frisk.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 279Kcal
- Carbo: 4.1g
- Samlet fedt: 17g
- Mættet fedt: 4.8g
- Proteiner: 27.4g
- Fibre: 0.2g
- Sukker: 0.3g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 7
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (134g)
Køkkengrej
Kogeplade
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Svinemørbrad i butterdej – trin for trin
Hel kylling med sennepskorpe og herbes de provence
Nem ovnbagt torsk – perfekt til aftensmad!
Portugisisk torsk med fløde – traditionel opskrift
Vestindiske torskeboller (accras)
Kikærtesalat med torsk
Torsk i bagepapir
Ceviche med torsk
Panini med chorizo og emmentalerost
Pasta med chorizo
Quiche med peberfrugt og chorizo
Æggebåde med chorizo og ost
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift