Torsk i en skorpe af chorizo
Stem nu
Hvad nu, hvis vi gjorde vores fisk sprød og samtidig garanterede en blanding af land og hav? Det er løftet i denne chorizo-crusted torsk! Det er en supernem opskrift, som ikke kræver mange ingredienser, og som frem for alt får børnene til at spise fisk! I kun 3 trin kan du nemt gengive denne opskrift, der er forklaret trin for trin på skrift og illustreret med vores fotos :-)
Ingredienser
2
Materialer
- Pensel
- Fedtsugende papir
- Hakkejern
Forberedelse
Forberedelse5 min
Tilberedningstid10 min
Fjern skindet fra chorizoen, og hak den groft. Kom stykkerne i hakkeren sammen med parmesan og brødkrummer. Hak til en pasta.
Pensl lidt olivenolie over torsken, og læg chorizopastaen ovenpå.
Sæt torsken på fedtsugende papir i ovnen i 10 minutter ved 200 °C. Nu er den klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre torsk i en skorpe af chorizo ekstra sprød?
For at gøre torsken ekstra sprød kan du overveje at tilføje lidt ekstra brødkrummer til chorizopastaen eller give den en hurtig tur under grillen i ovnen i de sidste minutter af tilberedningen.
Hvilke andre fisk kan jeg bruge i stedet for torsk?
Du kan bruge andre faste fisk som laks, sej eller endda makrel, som også vil fungere godt med chorizo-crust.
Kan jeg forberede chorizopastaen på forhånd?
Ja, du kan forberede chorizopastaen i forvejen og opbevare den i køleskabet i op til 24 timer, så den er klar til brug, når du skal tilberede fisken.
Hvad serverer jeg til torsk i en skorpe af chorizo?
En frisk salat eller dampede grøntsager som broccoli eller asparges passer perfekt til retten og tilføjer en sund balance.
Er denne opskrift velegnet til børn?
Ja, denne opskrift er meget børnevenlig, da den kombinerer den milde smag af torsk med den krydrede chorizo, hvilket ofte gør fisk mere tiltalende for børn.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 282Kcal
- Carbo: 4.2g
- Samlet fedt: 17.1g
- Mættet fedt: 4.8g
- Proteiner: 27.8g
- Fibre: 0.2g
- Sukker: 0.3g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 7
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (134g)
Køkkengrej
Kogeplade
Attributter
Opbevaring i køleskab
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift