Torsk i en skorpe af chorizo

Stem nu
Hovedret
Meget let
15 min
282 Kcal

Hvad nu, hvis vi gjorde vores fisk sprød og samtidig garanterede en blanding af land og hav? Det er løftet i denne chorizo-crusted torsk! Det er en supernem opskrift, som ikke kræver mange ingredienser, og som frem for alt får børnene til at spise fisk! I kun 3 trin kan du nemt gengive denne opskrift, der er forklaret trin for trin på skrift og illustreret med vores fotos :-)

Ingredienser

2

Materialer

  • Pensel
  • Fedtsugende papir
  • Hakkejern

Forberedelse

Forberedelse5 min
Tilberedningstid10 min
  • Torsk i en skorpe af chorizo - Forberedelse trin 1Fjern skindet fra chorizoen, og hak den groft. Kom stykkerne i hakkeren sammen med parmesan og brødkrummer. Hak til en pasta.
  • Torsk i en skorpe af chorizo - Forberedelse trin 2Pensl lidt olivenolie over torsken, og læg chorizopastaen ovenpå.
  • Torsk i en skorpe af chorizo - Forberedelse trin 3Sæt torsken på fedtsugende papir i ovnen i 10 minutter ved 200 °C. Nu er den klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan får jeg chorizo til at blive sprød på fisken?

For at få chorizoen til at blive sprød, skal du sørge for at bage torsken i ovnen ved høj varme, som angivet i opskriften, og bruge en god mængde olivenolie til at hjælpe med at skabe en sprød skorpe.
Ja, du kan bruge andre fisketyper som laks eller sej, men vær opmærksom på, at tilberedningstiden kan variere afhængigt af fisken.
En frisk salat eller dampede grøntsager som broccoli eller asparges vil komplementere retten godt og tilføje en sund balance.
Ja, denne opskrift er meget børnevenlig, da den kombinerer smagen af fisk med den krydrede chorizo, hvilket ofte gør fisken mere appetitlig for børn.
Ja, du kan forberede chorizopastaen på forhånd og opbevare den i køleskabet i et par dage, så den er klar til brug, når du skal lave retten.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 282Kcal
  • Carbo: 4.2g
  • Samlet fedt: 17.1g
  • Mættet fedt: 4.8g
  • Proteiner: 27.8g
  • Fibre: 0.2g
  • Sukker: 0.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (134g)

Køkkengrej

Kogeplade

Attributter

Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Juliette HessJuliette Hess
Jeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: